踏入4月，復活節將至，相信不少人都會相約家人和朋友一起吃飯相聚。優惠券將會上載到「有『營』食肆」流動應用程式及「有『營』食肆」專題網站。市民只需出示應用程式內的優惠券，或從網站上打印出優惠券，便可享用優惠。
衛生署希望大家廣邀家人、朋友及同事們一起光臨「有『營』食肆」享用健康美味的「有『營』菜式」，讓大家出外用膳也能貫徹健康飲食原則及以較優惠的價錢品嚐到食肆為大家精心泡製的「有『營』菜式」，做個精明消費者。
欲了解優惠詳情，立即下載「有『營』食肆」流動應用程式或瀏覽「有『營』食肆」運動專題網站(http://restaurant.eatsmart.gov.hk)！
本會消息:
由方便營商諮詢委員會轄下食物及相關服務業工作小組秘書處發出:
後備持牌人制度是一項方便營商措施，
酒牌後備持牌人制度於2017年3月28 日實施。酒牌申請人/ 持牌人於遞交新酒牌/轉讓/續期申請的同時，
詳情可瀏覽以下酒牌局網頁:
http://www.fehd.gov.hk/tc_chi/
第十四屆會董會第七次會議 暨 美食巡禮
日 期 ：2017年4月11日（星期二）
地 點 ：九龍尖沙咀1彌敦道90-94號頂好海鮮酒家
會董會會議 ：1830開始
美食巡禮 ：1930開始
查詢及報名請與秘書處聯絡。
為進一步提升本港的職安健水平，職業安全健康局將聯同勞工處舉辦「職安健常識問答比賽2017」，
鼓勵各行各業在職人士及學生組隊參與，希望透過緊張刺激的競賽，發揮團隊協作之餘，更喚起各界
對職業安全健康的關注，增進職安健知識，培養安全文化。
比賽日期：
初 賽：７月１５及１６日（星期六及日）
總決賽：９月１０日（星期日）
組別：
1. 工會/團體組
2. 企業機構組
3. 學生組
截止報名日期為2017年5月12日（星期五）。
更多詳情請按以下連結
下載資料及報名表格
***報名及查詢可與秘書處聯絡。
由食物安全中心發出:
食安中心收窄有關巴西冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口本港的禁令範圍
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食物安全中心（中心）今日（三月二十八日）宣布，因應巴西當局今日提供的最
新資料及對其出口食品安全制度作出嚴格把關，決定調整禁止巴西冷藏及冰鮮肉類和
禽肉進口本港的措施，將範圍收窄至只限二十一間被巴西當局較早前公布被調查的廠
房。有關調整即時生效。待巴西當局提供有關該二十一間廠房的進一步資料，中心會
再作評估及跟進。
巴西當局今日向香港政府提供最新資料，表示巴西當局對其簽發國際衞生證書的
程序作出嚴格把關，顯示該制度的可信性。巴西當局亦表示會繼續就該制度進行恆常
審核，確保其運作良好。
此外，巴西當局表示目前有二十一間的廠房正被調查，並無證據顯示其他獲准出
口有關產品到國際市場的廠房涉及任何違規事項，而該些廠房繼續獲其他國家，包括
歐盟、新加坡、中國等，准許從巴西出口相關產品。巴西當局在過去一星期亦已採取
額外措施，包括加強抽驗，以確保有關食品符合食物安全要求。
就巴西進口的肉類和禽肉，中心亦繼續加強抽驗的工作。自三月二十一日，中心
在入口和零售層面共抽取了六十六個樣本作肉類腐壞及其他食物安全指標（如金屬雜
質）檢測，結果全部合格。
中心考慮到巴西當局提供的最新的資料和上述檢測結果，決定即時收窄有關巴西
冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口本港的禁令範圍。
中心會繼續與巴西有關當局保持聯繫，並因應最新的情況，適當調整跟進的行
動。
完
有關之新聞公報可瀏覽以下網頁:
http://www.info.gov.hk/gia/general/201703/28/P2017032800972.htm
就鉛水事件的跟進，水務署已制訂及推出新一套「水管裝置的新驗收要求」，並已訂於4月6日(星期四)舉行簡介會，與餐飲業界持份者一起探討優化申請供水流程的措施。簡介會詳情如下:
日期： 2017年4月6日 (星期四)
時間：下午3:00
地點：香港北角英皇道611號水務署香港區大樓404室
這「水管裝置的新驗收要求」將影響餐飲業供水申請，尤其是申請開新店舖，呼籲大家報名出席上述簡介會，了解新措施及向水務署發表意見。
3月31日截止報名！
查詢及報名請與秘書處（電話:3464 0319 ）聯絡！
由香港品質保證局主辦，餐協為支持機構之專題研討會已訂於5月舉行，詳情如下：
主 題： “可持續發展的策略視野：管治、風險與合規管理
日 期 ：2017年5月18日(四)
地 點：旺角香港康得思酒店
內 容：設上午(0915-1200)及下午(1400-1645)專題環節
(請按：HKQAA Symposium 2017 flyer (1)以下載研討會內容)
主禮嘉賓：香港特區政府環境局局長黃錦星先生GBS太平紳士
報名截止日期：3月31日前報名免費入場
4月7日前優惠入場$380/專題環節
報名及查詢：秘書處 3464 0319
餐協康樂委員會已定於4月21日(星期五) 舉行「大埔慈山寺」參學團，供各會董及會員參加：
時間：10am – ~2:30pm (享用素盆菜後乘去)
其他詳情於報名後再另行通知。
歡迎各會董會員參加，名額60人，會董優先，3月31日截止！
報名及查詢，請與康樂委員會主席張志輝先生（9378 2065）或本會秘書處（3464 0319）聯絡。
澳門餐飲業聯合商會已於3月16日晚舉行「澳門餐飲業聯合商會成立50周年暨第26屆理監事就職典禮及第16屆澳門美食節頒獎禮」, 本會永遠會長、會長、主席及副主席等組團20多人出席特意安排到澳門出席慶賀！
由日本農業水產省認可機構「日本料理餐廳海外普及推進機構」(JRO)推動的「日本產食材支持店認證計劃」，將於本港推出！讓海外使用日本產食材的料理店或零售店，申請加入計劃，經核實符合準則後，便可獲頒發證書，認證為「使用日本產食品的支持店」。
簡介會詳情如下﹕
主辦單位：JRO日本料理餐廳海外普及推進機構
日 期： 2017年3月20日(星期一)
時 間：15:00-16:30
地 點：九龍尖沙咀東部麼地道72號 千禧新世界香港酒店 會議廳
歡迎請各餐協會員踴躍報名參加！報名及查詢請與秘書處（電話：34640319）聯絡。