「食品衛生和安全約章」計劃頒授典禮暨經驗分享會

香港餐務管理協會香港工業貿易署「中小企業 發展支援基金」的資助下,推行「引進 FHS 001:2013食品衛生體系,以提升香港餐飲食肆 的食品衛生安全標準」項目,旨在培訓餐飲食肆 理解「FHS 001:2013食品衛生體系」對食品衛生安全標準的重要性和適用性;從而鼓勵業界使用及執行,促進餐飲業的長遠發展。

考慮新冠肺炎疫情影響後,是次活動將於線上線 下同步舉行,表彰已經成功完成約章計劃的參與中小企食肆和邀請參與的中小企食肆分享經驗, 從而鼓勵餐飲行業持續改進食品衛生和安全。

研討會詳情:

日 期:2021年3月19日 (星期五)

時 間:下午3:00 – 5:00 (下午2:30開始登記)

地 點:活動將於線上線下同步舉行
(舉行地點:香港九龍尖沙咀東部科學館道 17 號 唯港薈地庫一樓宴會廳 5-6)

費 用:免費

語 言:粵語

名 額:150人(先到先得,額滿即止)

對 象: 餐飲食肆、酒店、餐飲業界人士及從事食品衛生安全相關行業的人士

費用全免。名額有限請到網上進行登記留位。

按此進行網上登記留位 (供線上參加)。

「飲食業職安健提升計劃2020/2021」

職業安全健康局為鼓勵更多的食肆使用防切割手套、防滑鞋及隔熱手套,現特舉辦「飲食業職安健提升計劃2020/2021」,以換領券形式資助食肆購買防切割手套防滑鞋隔熱手套。食肆 可憑換領券換購相關物品。

本會已向職安局申請67套換領券,每套包括:

  1. 防切割手套換領券2張 各面值港幣$150
  2. 防滑鞋換領券4張   各面值港幣$150
  3. 隔熱手套換領券2張  各面值港幣$150

如換領物品總金額超過換領券面值需自行補足差額
換領券有期至 : 2021年3月15日

每位會董的食肆可獲2套換領券,先到先得,派完即止!

查詢及領取請與秘書處聯絡(電話:3464 0319)。

職安健委員會
召集人 李誦賢 謹啟

【大嘥鬼可重用不銹鋼餐具】

環境運動委員會(環運會)免費提供【大嘥鬼可重用不銹鋼餐具套裝】(附圖一),供各位會董於食店派發,向顧客宣揚 「外賣走塑」 的訊息。

倘 有意索取上述餐具套裝,請於2月18日或以前回覆,環運會將於2月底前安排運送餐具套裝至本會秘書處,屆時再通知各位到取。另備有呼籲市民「外賣走塑」的A3海報(附圖二),歡迎一併索取以張貼於食店。

環運會統計各飲食商會所需數量後,按情況提供餐具套裝數量! 現在填寫的索取數量只供環運會參考,秘書處會按實收數量,公平分配。

如有問題請與秘書處聯絡 3464 0319。

【歲晚抗疫送暖2021】花絮

疫情雖然嚴峻,但是慈善基金的義工,仍不忘在疫境中為老友記們送上一點點溫暖!
義  工常務副會長關麗真副主席周經書會員胡榮薇及秘書處Sandy
受惠機構
耆康會群芳卓鄺素心青衣發展領域(葵涌中心延展服務)
勝利道潮語浸信會愛鄰舍睦鄰中心
鳴  謝
希臘女神 : 送出50套保暖衣

香港餐務管理協會慈善基金
主席 潘權輝

【有營外賣優惠】先導計劃

免費參加【有營外賣優惠資訊平台】,讓更多食客認識你的優惠。🤩只要成爲「星級有營食肆」便可免費參加有營外賣優惠資訊平台。👍🏻未成爲「星級有營食肆」的,可致電☎️ 2788 5454 查詢及申請。已成爲「星級有營食肆」的,只需交回已填妥的申請表格便可 。

按此下載有營外賣優惠先導計劃參加表格

「第四輪防疫抗疫基金餐飲處所資助計劃」-第二筆資助發放

第四輪防疫抗疫基金資助餐飲處所資助計劃款項分兩次發放。當第一筆資助發放後,申請人須在2021年2月份向食環署提交通知書,確認持有有效牌照及處所仍在營運中,方可獲發第二筆資助。

詳情請見食環署網頁﹕
https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/licensing/subsidy_scheme_v4/application_guide_CS_notification.html

飲食業記者招待會"強烈要求政府讓業界復業並恢復晚市堂食"

立法會(飲食業界)張宇人議員,聯合飲食業不同界別,包括食肆、酒吧、卡拉OK和夜總會的代表召開記者會,強烈要求政府讓業界復業並恢復晚市堂食,讓業界有喘息的機會,捱過年關。本會楊位醒會長及梁振華主席均有出席。

按此瀏覽記者會視頻

廠商會活動轉發

香港中華廠商聯合會將舉辦下述活動,歡迎踴躍報名參加。

「良倉牛年開心運財Show」 Facebook直播

日  期:2021年1月29日(星期五)
時  間:晚上9:00-10:15
主  題:2021香港運勢分析、牛年招財秘技、個人事業、愛情、健康增運貼士
嘉  賓:香港著名玄學家陳定幫師傅
     歌手蘇慧恩小姐(Ophelia)

「大灣區青年就業計劃」網絡交流會

日  期:2021年2月9日(星期二)
時  間:下午3:00-4:00
嘉賓講者:勞工及福利局羅致光局長
     勞工處助理處長(就業事務)許柏坤先生
費  用:全免

查詢及報名請與秘書處聯絡 (電話:3464 0319)

政府延續《預防及控制疾病條例》下的社交距離措施 至2月3日

政府1月4日公布將就《預防及控制疾病(規定及指示)(業務及處所)規例》(第599F章)、《預防及控制疾病(禁止羣組聚集)規例》(第599G章)及《預防及控制疾病(佩戴口罩)規例》(第599I章)下的指示及指明刊憲,以維持現行的社交距離措施。政府公有上述措施將延長7天,直至2021年2月3日(星期三)。

按此瀏覽餐飲業務及表列處所最新措施概覽

第四輪「餐飲處所資助計劃」於1月28日截止

第四輪「防疫抗疫基金」下的餐飲處所資助計劃,將在一月二十八日(星期四)下午五時截止申請。尚未申請的合資格人士記得快啲遞交申請!