第14屆會董會第7次會議 暨 美食巡禮 及生日會 花絮

第十四屆會董會第七次會議 暨 美食巡禮及生日會剛於2017年4月11日(星期二)於九龍尖沙咀彌敦道90-94號頂好海鮮酒家完滿舉行。

 

會董會

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大會邀請香港生產力促進局代表講解有關「香港環境卓越大獎」

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另外亦分享索取「餐飲業廚餘優良管理作業手冊」事宜

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晚宴

開始之前,潘權輝永遠會長及梁振華主席先介紹為是晚提供晚宴場地之會董-張本立先生

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因新會員及朋友眾多,潘權輝永遠會長特加插環節安排介紹新朋友,讓眾人對新會員及朋友加深認識。

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祝酒儀式

由潘權輝永遠會長、梁振華主席及楊關麗真常務副主席主持。

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潘權輝永遠會長、梁振華主席及楊關麗真常務副主席主持新會員証書頒贈儀式

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會董李來之千金李詠欣亦已新入會,相信青委會好快又可以加入一位新成員。

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生日會

因3月舉辦辦春茗暫停了一次,故是次同慶3月及4月生日之會董。潘權輝永遠會長及楊關麗真常務副主席均是壽星!

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3月份壽星合照!

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4月份壽星合照!

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唱生日歌

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生日蛋糕亦特別選了和出"大四喜"麻雀一副,喻意各壽星,特別喜愛竹戰之會員包括”師母”,事事亨通、好運常臨、歡歡喜喜、食糊食到皆大歡喜!

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水務署 「優化申請供水流程措施」

水務署 「優化申請供水流程措施」

為方便業界申請供水,水務署現已優化申請供水流程。

水務署過往需要持牌水喉匠遞交水管位置平面圖,現在已不需要,

只需遞交標準水管裝置簡圖便可。

優化後的流程及所需的文件清單,請下載附件:

飲食業申請供水資訊檔

 

水務署並特別安排簡介會予持牌水喉匠以講解新措施

有關簡介會詳情如下(13/4修訂):

主辦 : 水務署工程師/地理資訊系統

日期 : 2017年4月24日 (星期一)

時間 : 2:30 pm

地點 : 北角英皇道611號水務署香港區大樓4樓405室

 

查詢及報名請與聯絡秘書處!

關於節能約章計劃 及 4Ts約章計劃

由機電工程署能源效益事務處發出:

《節能約章2017》及《4Ts約章》

為提升節約能源力度,環境局及機電工程署今年擴大「約章」的範圍亦邀請商業/工業大樓、社區設施、餐廳、超級市場、幼稚園、酒店及醫院參與約章,我們亦歡迎其他行業的建築物參與約章,勵全民(如員工/學生/住戶/租客)共同參與達成節能目標。

 

詳情可瀏覽以下環境局網頁:

http://www.energysaving.gov.hk/esc2017/tc/charter/index.html

「有『營』食肆」電子優惠券推廣活動

踏入4月,復活節將至,相信不少人都會相約家人和朋友一起吃飯相聚。優惠券將會上載到「有『營』食肆」流動應用程式及「有『營』食肆」專題網站。市民只需出示應用程式內的優惠券,或從網站上打印出優惠券,便可享用優惠。

衛生署希望大家廣邀家人、朋友及同事們一起光臨「有『營』食肆」享用健康美味的「有『營』菜式」,讓大家出外用膳也能貫徹健康飲食原則及以較優惠的價錢品嚐到食肆為大家精心泡製的「有『營』菜式」,做個精明消費者。

欲了解優惠詳情,立即下載「有『營』食肆」流動應用程式或瀏覽「有『營』食肆」運動專題網站(http://restaurant.eatsmart.gov.hk)!

 

有關「後備持牌人制度」

本會消息:

方便營商諮詢委員會轄下食物及相關服務業工作小組秘書處發出:

後備持牌人制度是一項方便營商措施,讓持牌人及早物色及提名合適人選作為後備持牌人,在持牌人突然離職時於短時間內接管持牌人務職,以期盡量減少對業務運作造成的阻礙。該制度包括審批提名後備持牌人及委任後備持牌人的申請。

酒牌後備持牌人制度於2017328 實施。酒牌申請人/ 持牌人於遞交新酒牌/轉讓/續期申請的同時,才可遞交後備持牌人提名申請。假若持牌人突然離職,有關持牌人、業務東主或經營者可申請授權已獲委任的後備持牌人暫時接管持牌人的職務。同時,該業務東主或經營者應遞交新酒牌或酒牌轉讓申請。

詳情可瀏覽以下酒牌局網頁:

http://www.fehd.gov.hk/tc_chi/LLB_web/whatsnew_reserve_lic_mechanism.html

 

 

第十四屆會董會第七次會議 暨 美食巡禮

第十四屆會董會第七次會議 暨 美食巡禮

日  期  :2017年4月11日(星期二)
地  點  :九龍尖沙咀1彌敦道90-94號頂好海鮮酒家
會董會會議 :1830開始
美食巡禮  :1930開始
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查詢及報名請與秘書處聯絡。

「職安健常識問答比賽2017」

為進一步提升本港的職安健水平,職業安全健康局將聯同勞工處舉辦「職安健常識問答比賽2017」,

鼓勵各行各業在職人士及學生組隊參與,希望透過緊張刺激的競賽,發揮團隊協作之餘,更喚起各界

對職業安全健康的關注,增進職安健知識,培養安全文化。

比賽日期:
初 賽:7月15及16日(星期六及日)
總決賽:9月10日(星期日)

組別:
1. 工會/團體組
2. 企業機構組
3. 學生組

截止報名日期為2017年5月12日(星期五)

更多詳情請按以下連結

SQ2017_Enrolment_Form

下載資料及報名表格

***報名及查詢可與秘書處聯絡。

 

有關「巴西冰鮮肉類和禽肉進口本港」情況28/3最新發展

由食物安全中心發出:

食安中心收窄有關巴西冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口本港的禁令範圍
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食物安全中心(中心)今日(三月二十八日)宣布,因應巴西當局今日提供的最
新資料及對其出口食品安全制度作出嚴格把關,決定調整禁止巴西冷藏及冰鮮肉類和
禽肉進口本港的措施,將範圍收窄至只限二十一間被巴西當局較早前公布被調查的廠
房。有關調整即時生效。待巴西當局提供有關該二十一間廠房的進一步資料,中心會
再作評估及跟進。

巴西當局今日向香港政府提供最新資料,表示巴西當局對其簽發國際衞生證書的
程序作出嚴格把關,顯示該制度的可信性。巴西當局亦表示會繼續就該制度進行恆常
審核,確保其運作良好。

此外,巴西當局表示目前有二十一間的廠房正被調查,並無證據顯示其他獲准出
口有關產品到國際市場的廠房涉及任何違規事項,而該些廠房繼續獲其他國家,包括
歐盟、新加坡、中國等,准許從巴西出口相關產品。巴西當局在過去一星期亦已採取
額外措施,包括加強抽驗,以確保有關食品符合食物安全要求。

就巴西進口的肉類和禽肉,中心亦繼續加強抽驗的工作。自三月二十一日,中心
在入口和零售層面共抽取了六十六個樣本作肉類腐壞及其他食物安全指標(如金屬雜
質)檢測,結果全部合格。

中心考慮到巴西當局提供的最新的資料和上述檢測結果,決定即時收窄有關巴西
冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口本港的禁令範圍。

中心會繼續與巴西有關當局保持聯繫,並因應最新的情況,適當調整跟進的行
動。

有關之新聞公報可瀏覽以下網頁:
http://www.info.gov.hk/gia/general/201703/28/P2017032800972.htm

水務署「水管裝置的新驗收要求」簡介會

 

 

就鉛水事件的跟進,水務署已制訂及推出新一套「水管裝置的新驗收要求」,並已訂於4月6日(星期四)舉行簡介會,與餐飲業界持份者一起探討優化申請供水流程的措施。簡介會詳情如下:

日期: 2017年4月6日 (星期四)

時間:下午3:00

地點:香港北角英皇道611號水務署香港區大樓404室

 

這「水管裝置的新驗收要求」將影響餐飲業供水申請,尤其是申請開新店舖,呼籲大家報名出席上述簡介會,了解新措施及向水務署發表意見。

 

3月31日截止報名!

查詢及報名請與秘書處(電話:3464 0319 )聯絡!

 

 

「香港品質保證局專題研討會2017」

 

由香港品質保證局主辦,餐協為支持機構之專題研討會已訂於5月舉行,詳情如下:

主  題: “可持續發展的策略視野:管治、風險與合規管理

日  期 :2017年5月18日(四)

地  點:旺角香港康得思酒店

內  容:設上午(0915-1200)及下午(1400-1645)專題環節

(請按:HKQAA Symposium 2017 flyer (1)以下載研討會內容)

主禮嘉賓:香港特區政府環境局局長黃錦星先生GBS太平紳士

報名截止日期:3月31日前報名免費入場

4月7日前優惠入場$380/專題環節

報名及查詢:秘書處 3464 0319