香港餐務管理協會慈善基金將於6月份再舉辦一年一度的【愛心糉有您】活動，為有需要的長者送贈溫暖！為籌備各項工作及協助當日活動進行，慈善基金主席潘權輝(輝哥)特意呼籲招募義工，詳情如下:
活動一
日 期：2018年6月13日(三)
時 間：早上10:30-11:30
地 點：潮語浸信會愛鄰舍睦鄰中心
地 址：九龍大角咀鐵樹街47號2字樓2室
長者人數：100人
活動二
日 期：2018年6月13日(三)
時 間：下午2:30-3:30
地 點：耆康會群芳卓鄺素心青衣發展領域(葵涌中心延展服務)
地 址：新界青衣長康邨康華樓地下8及11-13號
長者人數：50人
活動三
日 期：2018年6月14日(四)
時 間：下午2:30-4:00
地 點：樂善堂海泓道護養院
地 址：西南九龍海泓道1號2-3樓
長者人數：123人
義工報名可聯絡楊關麗真常務副主席(師母)6896 7787 或 秘書處3464 0319!
敬請踴躍報名參加！
「廠商會好聲音2018邀請賽」初賽已訂於8月10日舉行，作為賽事協辦單位之一，餐協現誠邀有興趣會董/會員踴躍報名代表餐協參賽。有關詳情如下：
主辦單位 : 香港中華廠商聯合會
支持機構 : 香港餐務管理協會
比賽詳情：
. 初 賽 : 2018年8月10日(星期五)
. 時 間 : 晚上7:00
. 地 點 : 廠商會大廈27樓會議廳
. (中環干諾道中64-66號)
. 決 賽 : 2018年10月12日(星期五)
. 時 間 : 晚上7:30
. 地 點 : 香港理工大學賽馬會綜藝館
費 用 : 全免
歡迎各位踴躍參加!
查詢及報名:請與秘書處 (3464 0319) 聯絡
由香港餐務管理協會-青年委員會主辦、日健日本食品有限公司、安記海味、嘉士伯香港有限公司、太古可口可樂(香港)及暮光企業有限公司特約贊助之「第二屆撲克王大賽暨周星模紀念盃」已訂於6月25日舉行，詳情如下：
日 期：2018年6月25日 （星期一）
比賽時間：下午6時
報到時間：下午5時45分前
晚宴時間： 晚上7時
地 點：慶相逢喜讌
地 址：九龍秀茂坪秀明道101號秀茂坪商場2樓203號舖
參加費用：參賽者每位$300、觀賽每位$250（費用已包括晚宴）
賽 制：每8人一組，分四組比賽，初賽成績最多籌碼的8位，將進入決賽與衛冕冠軍作賽。
獎 品：撲克王大賽冠軍將奪得「周星模紀念盃」、冠軍圍巾及獎金一千元；亞軍則會奪得現金獎五百元。
晚宴現場特設抽獎環節！
報 名：請於Whatsapp餐協會董會 或 會員群組內報名及交款作實，名額有限(參賽32位、觀賽28位)，先到先得！
入數方法：請將報名費用於6月21日（星期四）或以前，存入 “香港餐務管理協會” 戶口（中國銀行戶口號碼 : 014-67600-1-54212）以便統一處理，多謝合作！
本會梁振華主席、楊關麗真常務副主席及張志輝副主席等出席由香港中華煤氣有限公司主辦之「名氣菜式示範」。
煤氣公司一直關心本地餐飲業的發展，積極支持餐飲業所舉辦的各項交流活動，亦致力推動中華廚藝交流，為同業提供一個相互切磋的平台。
是次煤氣公司邀請到香港賽馬會凱旋廳主廚翁萬海師傅 及城市花園酒店中菜部行政總廚賴正成師傅於2018年5月25日(星期五)舉辦明火廚藝示範，與大家分享他們獨到的廚藝技巧與心得，藉此匯聚各方業界同仁好友一同分享。
環境保護署於2015年推出「咪嘥嘢食店」
計劃申請費用全免。
(「咪嘥嘢食店」標貼 Food Wise Eateries Stickers)
為加強公眾認知，計劃已透過「開飯喇」OpenRice 平台把獲得「咪嘥嘢食店」資格顯示於店舖資料上。
環境保護處現邀請各餐飲食肆參與計劃，成為「咪嘥嘢食店」，
按此瀏覽計劃內容及申請表格。
若有查詢或疑問，歡迎致電香港生產力促進局顧問鄧詠恩小姐 (電話：2788 5432) 或專責熱線電話 (電話： 2788 6307)。註：香港生產力促進局獲委託，作為此計劃的秘書處，
要建立無煙生活模式就如做運動一樣，必須要有家人和朋友的支持及鼓勵，才能持之以恆。有見及此，香港吸煙與健康委員會現以「無煙健兒」為主題，舉行了一連串宣傳推廣活動，藉此推動吸煙人士培養健康的興趣及嗜好，例如做運動以代替吸煙，對抗煙癮及改善健康。
當中特別舉辦了「無煙健兒大募集」活動，推動全港巿民與親友一同加入成為「無煙健兒」，並推出有趣相機特效，讓市民製作個人照片，發放無煙正能量，自己不吸煙之餘，同時支持吸煙者以做運動代替吸煙。
活動更設有抽獎，各位「無煙健兒」有機會贏取價值港幣500元的運動用品購物禮券。
優質旅遊服務協會一年一度舉辦的管理層交流盛會-「翹楚滙2018」經驗分享會將於2018年6月6日(星期三)舉行。
自2004年首次舉辦至今，「翹楚滙」已成功奠定作為管理層與業界傑出人仕交流之平台，透過分享會各服務行業管理層增加交流及學習。相關詳如下：
日期：2018年6月6日(星期三)
時間：.上午時段0915-1230：主題：「營銷新秩序」
. 下午時段1430-1700：主題：「智慧營商新平台」
地點：香港會議展覽中心演講廳
查詢：2807 6280
近年，社會各界對於減輕處理廚餘的社會成本漸加重視，
同場亦會舉行「香港品質保證局香港註冊─廚餘回收」
主禮嘉賓
- 謝展寰先生, BBS, 太平紳士
香港特區政府環境局 副局長
特別嘉賓
- 郭振華先生, BBS, MH, 太平紳士
回收基金諮詢委員會 主席
管理廚餘經驗分享環節
嘉賓講者
- 楊俊鴻先生
香港康得思酒店 顧客服務及安全部經理 - 楊文俊先生
衛龍廢料處理有限公司 市場拓展經理
詳情
日期：2018年6月5日 (星期二)
時間：下午3:00 – 4:45 (下午2:30開始登記)
地點：香港理工大學蔣震劇院
費用：免費
語言：粵語
對象
餐廳、食品製造或加工場、食物零售商、超級市場、酒店、會所、
查詢
吳小姐
電話：(852) 2202 9310
傳真：(852) 2202 9222
電郵：[email protected]