為備戰今年往後舉行之賽事，本會青委會籃球隊特相約香港廣西總商會轄下初創及青年事務委員會球隊於10月24日晚於九龍灣體育館進行友誼賽，本會代表稍稍佔先，但賽事氣氛融洽，雙方以球會友，友誼第一！
香港理工大學食物安全及科技研究中心受食物環境衞生署食物安全中
有關「使用煎炸油業界指引」的詳情，請參閱以下網頁:
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/
「第十五屆會董會第13次會議、美食巡禮暨專題講座」已訂，詳情如下：
日期：11月12日(星期二)
地點：香港灣仔港灣道25號海港中心3樓 – 海港薈
<< 會 董 會 >>
時間：1830
<< 專題講座 >>
「陳皮」 – 副主席 兼 廚師委員會 召集人 黃亞保 師傅
時間：1930
<< 美食巡禮 >>
時間：1945
「香港冬季購物節」作為全港至大型的室內吃、喝、玩、樂嘉年華，場內精彩節目包括偶像紅星舞台演出、家居大鬥法、冬日繽紛手作大街及台上消費大抽獎等。
而「香港冬季美食節」則匯聚本地及世界各地的特色美食，包括日本、韓國、台灣、意大利、澳洲、泰國、新加坡、印尼及越南等地的美食佳餚及傳統食材！場內除了有不同的美食專區，還有多項精彩的節目如競飲競食大鬥、消費大抽獎等，讓你與最愛共渡一個熱辣辣的美食佳節！
「第17屆香港冬季購物節」及「第17屆香港冬季美食節」均是本地及海外旅客聖誕期間其中必到的熱點之一。今年活動詳情如下：
日 期： 2019年12月25至28日（美食節展期至12月29日）
地 點： 灣仔會展1號及3號展館
大會網站：
同期展覽： 香港家居潮流博覽、香港數碼生活及車品博覽
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「粵港澳大灣區建設」是新時代國家改革開放下的重大發展戰略，對國家實施創新驅動發展和堅持改革開放肩負重大意義。目標是進一步深化粵、港、澳地區合作，於不同範疇，如餐飲業界，充分發揮三地綜合優勢，促成區內的深度融合，推動區域經濟協同發展，建設宜居、宜業、宜遊的國際一流「灣區」。
此外，廣東省最近亦公佈「粵菜師傅發展計畫」，目的是大規模培訓專業廚師，配合區內餐飲行業將來大規模的發展！
有見及此，為配合兩項計畫所帶來的機遇，本會特組織「香港餐務管理協會(9+2)大灣區餐飲文化訪問團」，安排協會內屬酒樓集團負責人、廚師及供應商背景之會董及會員代表(共40位)，於10月15至17日(星期二至四)期間到大灣區內珠海、中山、佛山、順德、東莞及深圳等城巿，與當地商會及餐飲業協會進行訪問及交流，更多地瞭解各地產業及餐飲方面發展，並嘗試當地的味道。
是次活動得以順利舉行，要特別感謝香港中華煤氣有限公司贊助團費，並到訪灣區城巿的各個協會/商會，包括：
珠海市餐飲協會、中山市統戰部、中山巿飲食業商會、佛山市飲食同業商會、佛山巿順德區委統戰部、廣東順德飲食協會、東莞市酒店餐飲技師協會、及深圳市工商業聯合會(總商會)
特意抽空接待，安排交流，並宴會款待團員，品嘗地方特色宴。
職業安全健康局轄下之飲食業及旅遊業安全及健康委員會將於201
日 期：2019年10月30日(星期三)
時 間：下午7時至8時30分(下午6時30分開始登記)
地 點：香港銅鑼灣禮頓道119號中華基督教會公理堂6樓演奏廳
講 者：衞生署代表
＞ 職業安全健康局高級顧問袁志明先生