由水務署主辦之「商界節水零浪費」論壇暨「用水效益最佳實務指引」啟動禮將於11月21日(星期一)舉行，詳情如下：
日 期：2016年11月21日(星期一)
地 點：香港理工大學賽馬會創新樓３樓演講廳
時 間：下午2時至4時
目 標：50人
論壇講題：
- 氣候變化與水資源的可持續發展
- 飲食業及酒店業 – 用水效益最佳實務指引
- 飲食業：節約用水經驗分享
- 酒店業：節約用水
- 「綠建環評-既有建築」新修訂認證計劃
程序如下：
報名及查詢：餐協秘書處
會董張江鋒先生新店
Dreampresso Coffee Workshop
已於10月6 日正式開幕，開幕禮邀請本會多位會董，包括潘權輝永遠會長、梁振華主席等出席及主席。
謹祝張會董生意興隆！財源廣進！
「HOFEX 2017 第十七屆國際食品及飲料、酒店、餐廳及餐飲設備、供應及服務展覽會」
HOFEX 已踏入第三十個年頭，這項兩年一度亞洲地區的食品餐飲界盛事，由英國奧偉展覽聯盟成員香港展覽服務有限公司舉辦，將於2017年5月8-11日假灣仔會議展覽中心舉行。預計將滙聚來自歐、美、澳、東南亞、中國等超過2500家國際知名廠商報名參展，當中包括44個以上各國官方參展團，預料將吸引超過40,000位來自世界各地的高質素買家蒞臨參觀。
這盛事深得業界廣泛支持，同時獲特區政府香港投資推廣署、香港旅遊發展局、香港酒店業協會、香港廚師協會等多個官方機構認可和支持。展覽將同場舉辦不同活動、比賽及專業壇，將較上屆更精彩，更國際化。 各會員請預留時間出席。
如欲知道更多資訊，請瀏覽活動網頁。
青委會再次邀約中小企青委進行籃球友誼賽，於2016年10月4日(週二)晚在荃灣西約體育館籃球場舉行。當然在平均年齡大對隊10年以上，自然在體力上”禮讓”對隊。不過本著友誼第一，安全至上、以球會友的精神，大家享受當中過程！
地球生物資源有限，科學家預計，若人類繼續以現時生活方式生活，許多生物資源將於數十年內耗盡。故在一般環保議題外，亦是時候就如何更善用地球生物資源作更深入探討及付諸實行。
因而“可持續發展委員會”轄下“推廣生物資源的可持續使用支援小組”現舉行 「生物資源、識取惜用」推廣可持續使用生物資源 – 公界參與諮詢，期望收集巿民，各持份者之意見，從而整理後向政府作出一份合適之計劃建議。
餐協作為支持機亦獲邀向各會員呼籲積極就相關議題向該小組提出寶貴意見，詳情及有關問卷可到該委員會網頁瀏覽及下載。提交意見截止日期為2016年11月15日。
https://www.susdev.org.hk/tc/paper.php
日 期 ：2016年10月11日（星期二）
地 點 ：上環帝廷酒家（皇上皇集團）
. (香港上環德輔道西28號宜必思香港中上環酒店一及二樓）
會董會會議 ：1830開始
美食巡禮 ：1930開始
會董會會議只限會董參加，美食巡禮歡迎會員及非會員報名參加。
有興趣者可向餐協秘書處 (電話: 3464 0319；電郵:[email protected]；傳真：3171 1283)查詢及報名。
日本新潟巿集合來自該縣內的精選農產品及食品，與日本貿振興機構聯合在港舉辦一次以食品業界相關人士為對象的宣傳會及座談會招商。詳情見下：
日 期：2016年10月14日（星期五）
時 間：1400-1800 （1330開始接待、1400-1430試食會、1430-1800商談會）
地 點：千禧新世紀香港酒店（舊日航酒店，尖東麼地道72號）
展出商品：6間企業、團體約20種（見下）
有興趣參與之會員請於10月4日前與秘書處聯絡。
活動於10月1日早上於會展舉行，由特首梁振英先生、中聯辦主任張曉明先生主禮，各司局長聯同社會各界領袖出席慶祝。本會榮譽會長王柏源博士、楊位醒會長及常務副會長劉廣財均獲邀出席。
王柏源榮譽會長、楊位醒會長與侯任立法會議員張國筠合照
由香港飲食聯合總會、健康明智主辦、生命勵進基金會、生命教育農莊協辦的「第八屆本地健康農產品低碳養生宴暨頒獎晚會」於9月30日晚舉行。
本會楊位醒會長、何志強副會長、梁振華主席伉儷、楊關麗真常務副主席、會董葉穎超、袁仲安、李詠思、陳麗帆出席支持。
「本地健康農產品低碳養生宴」是香港飲食業聯合總會、健康明智及香港食品科技協會為切合健康、低碳的生活潮流及推廣本地出品的優質食材而主辦的一個活動，藉著宴會中各道別出心裁的巧手菜式，展現出本地優質食材在味道、賣相、營養價值和可塑性等方面的優點。
