由香港專業及資深行政人員協會主辦之«「卓育菁莪」生涯規劃»工作坊活動再次舉行，今次受惠學校為天水圍循道衛理中學。
本會何錦榮常務副會長代表餐協於11月30日(星期五)出席擔任分享嘉賓，分享其餐飲行業的行政經驗、管理心得及入行要求等，讓同學對餐飲行業加深認識！。
「第十五屆會董會第4次會議暨美食巡禮」已定於12月11日晚舉行，詳情如下：
日 期：2018年12月11日 (星期二)
地 點：香港銅鑼灣告士打道311號皇室堡9樓 – 彩福皇宴(銅鑼灣店) （銅鑼灣站E出口）
１.會董會會議
時 間：晚上6:30
２. 美食巡禮
時 間：~晚上7:30
費 用 : 會員$300 非會員$350
菜單:
白金獎香茅黑椒厚切义燒伴玉環水中花
蘭度鴛鴦腸炒蝦球伴燒雲煺
腿茸花膠燴繡山珍球菌西施
古法雙冬羊腩煲(跟唐生菜)
剁椒金蒜蒸龍躉球
懷舊古法太爺雞
葱豉腩邊炒香苗
野菌燒汁稻亭麵
特色陳皮蘋果撻
滋養杏汁小寶貝
報名：會董及會員whatsapp群或電郵至[email protected]
日本國產米 專業研討會
日期：12月10日(星期一)
時間：下午1:30 – 4:30
地點：九龍九龍灣宏照道38號MegaBox L5-5號舖
German Pool Culinary Experience Centre
餐協多位會董包括楊位醒會長、關麗真常務副會長、張志輝常務副主席、陳曉平副主席、會董林長治、黎金鴻、張江鋒、林麗珺、倫志文、鍾智揚、蘇慶光及郭嘉寬等出席「潮僑食品業商會-成立六十週年暨第十五屆會董就職典禮」，是晚活動於九龍灣宏天廣場百樂門金宴國際宴會廳舉行。
本會甘崇軒副主席代表餐協出席「飲食業安全獎勵計劃 – 頒獎典禮暨嘉年華會2018/2019」並協助頒獎。活動於2018年11月27日(星期二)下午4時-5時假旺角麥花臣場館進行。
「廠商會工商體育邀請賽2018」已於11月24日進行最後一日賽事，同日夜晚立即於尖沙咀The One利寶閣舉行頒獎晚宴。
是次活動共舉辦網球、乒乓球、羽毛球及足球等賽事。本會於羽毛球男子公開組及乒乓球男子公開組進入四強，惜未能再進一步奪得獎盃。
張志輝常務副主席代表餐協出席，領取紀念狀。
餐協迎來創會三十周年大日子，為隆重其事，協會特安排於11月22日(星期四) 晚假座新近落成之海洋公園萬豪酒店舉行會慶晚宴。際此重要日子，協會亦特別獲得特香港特別行政區 行政長官 林鄭月娥女士,大紫荊勳賢,GBS賞光，親臨支持一眾餐協會董會員與及出席之餐飲業界友子！
＜＜眾會董於入口迎接特首＞＞
本會潘權輝永遠會長、楊位醒會長、梁振華主席及蕭秀香晚宴籌委會主席陪同特首進場
特首於主家席觀賞餐協拍攝講述餐飲業發展的微電影「30周年情味.未變」、與及「餐協30周年回顧」片段
林太與本會會董、餐飲業界各協會領導、集團及公司老闆及管理人員、與及廚師等分別合照
合照後由本會潘權輝永遠會長、楊位醒會長、梁振華主席及蕭秀香晚宴籌委會主席等引領參觀及試食本地名廚製作的美點
參與接待的名廚及菜式名單如下，特此鳴謝！
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大廚姓名 |
菜式名 |
所屬機構 |
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黃亞保 |
巧味和牛粒 | 雲來軒 |
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歐國強 |
香煎琵琶官燕棧 | 唐人館 |
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李文星 |
西班牙黑毛豬义燒 |
卅二公館 |
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黃隆滔 |
紅燒鮑魚 |
富臨飯店 |
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梁耀基 |
黃扒魚肚 |
英皇駿景酒店 |
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林勸飛 |
四喜煙燻龍蝦卷 |
賽馬會滿貫廳 |
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周世韜 |
素金錢雞 |
莊館 |
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鍾志強 |
薑茶豆腐花 |
御進私房菜 |
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邱杰飈 |
松露肉丸（素） |
香港嘉里酒店 |
| 黃浩初 / 劉思佑 | 金醬豬手 |
陽明山莊 |
餐協會慶晚宴節目豐富。儀式開始之先，先以激昂鼓樂刺帶動起全場熾熱氣氛！
<< 主禮嘉賓列隊進場 >>
本會潘權輝永遠會長、楊位醒會長、梁振華主席及蕭秀香晚宴籌委會主席陪同主禮嘉賓立法會飲食界議員張宇人GBS,JP 帶領各餐協會董列隊進場。
<< 全體肅立奏國歌 >>
<< 主席 梁振華先生 致歡迎詞 >>
<< 主禮嘉賓 立法會飲食界議員張宇人GBS,JP 致詞 >>
<< 會長 楊位醒BBS,MH 致詞 >>
<< 頒發長期服務獎予入會及服務餐協超過20年之人士！>>
服務20-24年的人士：應屆會董林長治(23年)、會員林大寶(23年)、榮譽會長蔡汪浩(21年)與及應屆會董彭業盛(20年)
服務25-29年的人士：應屆會董葉穎超(29年)、會長楊位醒BBS,MH(27年)、應屆會董梁美玲(27年)、應屆會董蒲達棠(27年)與及會員李秋蘭(25年)
服務30年即創會開始服務/入會的人士：
永遠會長潘權輝、常務副會長楊關麗真、榮譽會長楊位興、常務副會長何錦榮、會員郁惠芳 與及
應屆會董周國英
會員郁惠芳
榮譽會長楊位興
常務副會長何錦榮
常務副會長楊關麗真
永遠會長潘權輝
<< 永遠會長潘權輝先生 代表創會會董 心聲分享 >>
<< 頒發香港餐務管理協會慈善基金嘉許狀 >>
獲獎者包括：常務副會長關麗真、應屆會董林長治與及會員胡榮薇
<< 合照及醒獅表演 >>
是次政務司司長張建宗GBS,JP亦於百忙中抽空出席晚宴。他到來時原來已是當日參與的第八個活動。
<< 張建宗司長 致詞 >>
<< 頒發委任狀 與 第十五屆會董 – 由主席梁振華先生代表接受 >>
<< 頒發餐協三十年貢獻獎項 >>
1.「中餐最佳能源伙伴貢獻大獎」- 獲獎機構 : 香港中華煤氣有限公司，由 黃維義 營運總裁接受
2.「香港傑出企業家大獎」- 獲獎者: 香港中華煤氣有限公司 黃維義 營運總裁，由本人親身接受
3.「世界中餐醬料領導企業貢獻大獎」- 獲獎機構 : 李錦記醬料集團
4. 「世界中餐傑出醬料品牌企業領袖大獎」- 李錦記醬料集團 李惠中 主席, 由企業事務執行副總裁孔君道先生代表接受
5. 「長期支持合作夥伴獎」 – 獲獎機構 : 香港天廚有限公司 ，由副董事長兼總經理王琪琮先生接受
<< 生日歌及切蛋糕環節 >>
<< 祝酒環節 >>
<< “引進「FHS001:2013食品衛生體系」以提升香港餐飲食肆的食品衛生和安全標準”
項目啟動禮 簽署儀式 >>
由張建宗司長、支持機構現代管理(飲食)專業協會、稻苗學會及香港餐飲聯業協會 代表見証本會會長楊位醒先生BBS,MH與及香港品質保證局助理總監彭文俊先生一同簽署協議。
<< 歌唱表演 >>
<< 壓軸大抽獎 >>
是次獎金獎品接近十萬元，極其豐富！