「第十五屆會董會第6次會議暨美食巡禮」已定於3月12日晚舉行，詳情如下：
日 期：2019年3月12日 (星期二)
地 點：尖沙咀彌敦道100號The One 12/F – 東海薈
１.會董會會議
時 間：晚上6:30
２. 專題講座
講 題：【衛生署「星級有營食肆」運動】
時 間： ~晚上7:30
３. 美食巡禮
時 間：~晚上7:45
費 用 : 會員$300 非會員$350
席 珍：
。。。。。蒜片牛柳粒 酥炸魷魚鬚 青瓜海蜇
。。。。。鴻運乳豬全體
。。。。。天婦羅炸大蝦
。。。。。西施海皇羮
。。。。。鮮茄淮山浸時蔬
。。。。。醬油脆皮雞
。。。。。清蒸沙巴躉
。。。。。福如東海炒飯
。。。。。東海壽桃包
。。。。。柯華田奶凍杯
報 名：會董及會員whatsapp群或電郵至[email protected]
查 詢：請與秘書處聯絡 3464 0319
永遠會長潘權輝及常務副會長關麗真3月6日出席假中華廚藝學院8/F舉行之「中華廚藝學院第廿八屆畢業典禮」，並頒發「香港餐務管理協會楊維湘老師紀念獎」助學金及獎學金予得獎學員。
慈善基金每年均撥出五萬元作獎學金及助學金，專為資助中華廚藝學院貧苦及成績優異學員而設。活動當日本會由基金會主席，本會永遠會長潘權輝先生及常務副會長關麗真女士代表出席典禮進行頒獎。 
潘權輝永遠會長及關麗真常務副會長代表香港餐務管理協會慈善基金，接過由中華廚藝學院訓練委員會副主席(兼本會會長)楊位醒先生頒發的感謝狀。
“香港餐務管理協會慈善基金”奪得勞工及福利局轄下社區投資共享基金舉辦兩年一度「社會資本動力獎」嘉許計劃的 “社會資本動力標誌獎”！
社會資本有助建立一個互信互助、團結及充滿人情味的社會，讓個人、家庭及組織互相支持，令社區能力得以提升，對社會的經濟繁榮和持續發展起著非常重要的作用。
為了表揚及嘉許對香港社會資本發展有貢獻的個人及企業／機構，勞工及福利局轄下的社區投資共享基金（基金）由2012年起舉辦兩年一度的「社會資本動力獎」嘉許計劃 ，讓社會各界共同見證及分享香港建立社會資本的成果。
持有獨立公司註冊證書之商業機構，以及公營及私營業務的團體，例如政府部門、法定機構、商會、專業組織、教育團體、大學或大專院校、醫療機構、社會服務團體等均可參選。是項嘉許計劃的目標是
1. 鼓勵個人及企業／機構實踐社會責任以推動建立社會資本。
2. 公開嘉許對香港社會資本發展有卓越貢獻的個人及企業／機構。
3. 推動跨界別合作並積極投入建立香港的社會資本。
基金從六個範疇包括社會網絡、社會參與、資訊和溝通、信任和團結、互助和互惠及社會凝聚和包容等，評估企業／機構所建立的社會資本成果。
計劃共設有三類獎項，分別為：社會資本動力標誌獎、社會資本卓越夥伴獎及社會資本卓越計劃獎。
是次香港餐務管理協會慈善基金取得的是 “社會資本動力標誌獎”，標誌本會慈善基金於六項社會資本範疇內最少四項，甚至全部六項均已達至「良好發展」階段。
本會潘權輝永遠會長、楊位醒會長、楊關麗真常務副會長、蕭秀香副會長、何玉嬋副會長及多位會董王柏源、林長治、莊耀勤、李詠思、周治恩、林麗珺、陳淳、謝俊光、倫志文及蘇慶光等代表餐協於3月5日(週二)晚，到澳門新口岸長崎街新華大廈二樓萬豪軒酒家出席由澳門餐飲業聯會商會主辦的「2019年新春聯歡晚宴暨第十八屆澳門美食節頒獎典禮」。
衞生署、勞工處及職業安全健康局合辦 「好心情@健康工作間」 計劃，透過舉行一糸列活動，讓僱主及僱員一同攜手創造健康及愉快的工作環境，並以三大行動領域：健康飲食、體能活動及心理健康為重點，提升身心健康。
衞生署、勞工處及職業安全健康局會定期上載健康資訊到「好心情@健康工作間」網站 ，歡迎鼓勵員工瀏覽！
「好心情@健康工作間」行動領域網頁內亦載有衞生署編製的健康提示，歡迎機構使用並張貼於工作間，藉以推廣身心健康:
健康飲食 : http://www.joyfulhealthyworkplace.hk/zh/health.php
體能活動: http://www.joyfulhealthyworkplace.hk/zh/fitness.php
心理健康: http://www.joyfulhealthyworkplace.hk/zh/psy.php
今期「好心情@健康工作間」網站 的行動領域 -「體能活動」亦新增資訊「運動減重要計劃好」：
為自己許下承諾，第一步：寫下減重大計﹔第二步：審視自己的現況﹔第三步﹔設立實際的目標﹔第四步，尋求支持﹔第五步︰持續檢測進度。
按此下載 “運動減重要計劃好“資訊
尚有其他健康飲食資料，歡迎瀏覽「衞生署健康飲食專題網站」:
如欲獲得更多其他健康資訊，請瀏覽「衞生署衞生防護中心 」 網站:
https://www.chp.gov.hk/tc/index.html
請各位僱主及僱員多多支持和積極參與，為你們的健康努力，在工作間共同建設一個好的開始！
創新科技署自2016年11月推出”科技券“先導計劃至今，中小企反應積極。
自201
除此以外，一系列其他優化措施亦已推出！有見及此，創新科技署特別於3月8
日期：2019年3月8日（星期五）
時間：下午2時30分至4時30分
地點：香港九龍尖沙咀東部科學館道二號香港科學館演講廳
創新科技署誠邀本會會員出席上述研討會。
活動名額有限，
由同心網絡主辦、香港餐務管理協會慈善基金作為其中一個協辦單位其中之一，安記海味全力贊助之「歲歲平安老友記盆菜宴」已踏進第六個年頭，活動已於3月2日(週六)下午至晚上舉行。
今年再次於中山公園石地足球場設宴，筵開50席，宴請近600位弱勢社群人士及長者當晚享用美味盤菜。大會由下午起亦提供攤位遊戲、歌唱表演等，讓參與者盡興而歸。
由香港專業及資深行政人員協會主辦之«「卓育菁莪」生涯規劃»工作坊再次舉行，並一連舉行兩場，今次受惠學校分別為大埔孔教大成何郭佩珍中學及香港鄧鏡波書院。
本會何錦榮常務副會長代表餐協到校擔任分享嘉賓，分享餐飲行業的經驗、管理心得及入行要求等，讓同學對餐飲行業加深認識！
2019年2月26日(星期二) 大埔孔教大成何郭佩珍中學
2019年2月27日(星期三) 香港鄧鏡波書院
【飲食四會己亥豬年新春團拜】已於2019年2月25日(星期一)晚於荃灣如心海景酒店L’hotel７樓宴會廳舉行。
是次是首次由現代管理(飲食)專業協會、香港餐務管理協會(餐協)、香港餐飲聯業協會及稻苗學會四會一同聯合主辦之春茗，晚宴筳開百席共1200位政、商、業界嘉賓及四會會員參與，場面非常盛大。
<<席前花絮>>
本會會董提前到場為四會表演環進行採排。
<< 四會代表切金豬>>
<< 點睛及表演 >>
大會邀請到中聯辦副主任 譚鐵牛先生蒞臨主禮，由飲食界立法會 張宇人議員及四會主席陪同。
<< 四會主席分享>>
四會主席包括本會梁振華主席獲邀上台分享大家對飲食界未來方向的發展。
<< 遊戲節目 >>
四會代表獲邀上台一同玩擲骰子遊戲，擲中點數取同數量金元寶，然後點算元寶內找到的金幣數目多少定冠軍。
<< 抽獎環節 >>
晚宴通常少不了的抽獎環節，今次的獎項不算多，但獎品名貴，包括中國銀行同不同銀碼同編號鈔票、安記禮品包、多部手提電話、名貴吸塵機、多間酒樓集團送出的名貴餐飲全包晚宴。
潘權輝永遠會長及梁振華主席亦獲邀抽出中獎號碼。
<< 四會代表表演環節 >>
本會由永遠會長輝哥帶領，獻唱”難兄難弟” 喻意四會無分你我，共同為餐飲業界打拼。本會多會會董及青委傾力參與，仿20世紀50-60年代打扮，落力演出，引來台下觀眾熱烈歡呼及掌聲。
其他三會的表演包括獻唱粵劇帝女花及唱歌
