由香港專業及資深行政人員協會主辦之«「卓育菁莪」生涯規劃»工作坊於2019年3月20日(星期三)再次舉行，今次受惠學校為天主教伍華中學。
本會張江鋒會董代表餐協到校擔任分享嘉賓，分享餐飲行業的經驗、管理心得及入行要求等，讓同學對餐飲行業加深認識！
工業貿易署中小企業支援與諮詢中心(SUCCESS)定期舉辦研討會及工作坊，協助中小企業擴闊營商知識和提升營運技巧，歡迎中小企業朋友及創業人士參加。3月份即將舉行的研討會如下：
1. 「2019–20年度財政預算案:BUD專項基金優化措施」研討會
日期：2019年3月18日(星期一)
時間：下午3:30 – 5:00
地點：九龍城協調道3號 工業貿易大樓13樓1301室 SUCCESS
2. 「321 Go走進粵港澳大灣區 創科機遇齊共享」研討會
日期：2019年3月21日(星期四)
時間：下午2:00 – 5:00
地點：香港銅鑼灣高士威道66號 香港中央圖書館地下演講廳
3. 「逆境領導力: 如何啟發員工從另一個角度面對2019年的挑戰」研討會
日期：2019年3月29日(星期五)
時間：下午3:00 – 5:30
地點：九龍城協調道3號 工業貿易大樓13樓1301室 SUCCESS
歡迎各會員踴躍報名參加，查詢及報名請與秘書處聯絡 3464 0319
本會多位代表潘權輝永遠會長、楊位醒會長、關麗真常務副會長、張志輝常務副主席、何志強副會長、周國英副會長、何玉嬋副會長、李誦賢副主席及多位會董、於3月18日晚出席「酒店、旅遊及廚藝學院校友會-大師級廚師支會–第一屆週年大會暨就典禮」，為一眾大師傅慶賀。
由本會與香港中華電力大限公司合辦之「綠適探索之旅」已於3月15日圓滿舉行，本會共28人參與。
活動以參觀中華電力有限公司龍鼓灘發電廠及碧瑤回收玻璃樽廠等新式環保設備，介紹潔淨能源生產及廢物循環再做，帶出環保訊息。活動後並設宴於屯門海港酒家，盡興而歸！
<<參觀中華電力有限公司龍鼓灘發電廠>>
<< 參觀碧瑤回收玻璃樽廠 >> 廢料再做
本會關麗真常務副會長、何錦榮常務副會長及張志輝常務副主席致送紀念旗予中華電力有限公司代表。
<< 午膳於屯門海港酒家 >>
「第十五屆會董會第6次會議暨美食巡禮」已於3月12日(星期二)晚假座尖沙咀彌敦道100號The One 12/F – 東海薈 舉行，是次筳開6席
花絮：
<< 第十五屆第6次會董會會議 >>
6:30準時召開會議，楊位醒會長及梁振華主席主持會議。不同委員會召集人或副召集人進行報告。
<< 專題講座 >>
是次邀請到 衛生防護中心 中央健康教育組 代表:
– 蔣凱嘉 醫生
– 關淑瑩 高級營養師
到場向與會者分享【衛生署「星級有營食肆」運動】
<< 美食巡禮晚宴及祝酒 >>
<< 三月份生日會 >>
是次梁振華主席、榮譽會長王柏源’、何玉嬋副會長、梁美玲財務長、及會董許建良、劉國祥、周治恩、區耀勳、胡潮和連長江等亦是3月份壽星！
本會學術及培訓委員會將舉辦「增强記憶法講座」，歡迎會員踴躍報名參加，詳情如下：
日 期 : 2019年4月8日(星期一)
時 間 : 下午2:30至5:30
地 點 : 星月樓(荔枝角店)
。。。。長沙灣長沙灣道650號中國船舶大廈2樓
。。。。（港鐵荔枝角站 B1 出口, 步行約7分鐘）
主講者 : Mr. Simon Tam
。。。。TTsimontam.com – 創辦人
。。。。Health Wisdom Traning – 培訓總監
。。。。香港記憶訓練學院 – 首席導師
。。。。香港腦力訓練計劃(Project Brain) – 總教練
。。。。2016世界記憶錦標賽香港代表隊 – 成員
。。。 【香港記憶公開錦標賽2016 – 本地組總成績全場季軍】
名 額 : 60-80人
費 用 : 每位100元 (中段小休，備茶點招待)
付款方法:
。。。1. 支票抬頭:香港餐務管理協會有限公司
。。。。地址:九龍灣宏通街二號寶康中心二樓13室 秘書處收
。。。2. 餐協中銀戶口:014-676-0-015421-2
。。。。The Association for Hong Kong Catering Services Management Ltd.
。。。。入數紙請e-mail : [email protected] 或whatsapp 9606 1451
。。。3. 當天報名参與者，可以即塲付講座費用
查詢及報名：請與秘書處 3464 0319聯絡
「第十五屆會董會第6次會議暨美食巡禮」已定於3月12日晚舉行，詳情如下：
日 期：2019年3月12日 (星期二)
地 點：尖沙咀彌敦道100號The One 12/F – 東海薈
１.會董會會議
時 間：晚上6:30
２. 專題講座
講 題：【衛生署「星級有營食肆」運動】
時 間： ~晚上7:30
３. 美食巡禮
時 間：~晚上7:45
費 用 : 會員$300 非會員$350
席 珍：
。。。。。蒜片牛柳粒 酥炸魷魚鬚 青瓜海蜇
。。。。。鴻運乳豬全體
。。。。。天婦羅炸大蝦
。。。。。西施海皇羮
。。。。。鮮茄淮山浸時蔬
。。。。。醬油脆皮雞
。。。。。清蒸沙巴躉
。。。。。福如東海炒飯
。。。。。東海壽桃包
。。。。。柯華田奶凍杯
報 名：會董及會員whatsapp群或電郵至[email protected]
查 詢：請與秘書處聯絡 3464 0319
永遠會長潘權輝及常務副會長關麗真3月6日出席假中華廚藝學院8/F舉行之「中華廚藝學院第廿八屆畢業典禮」，並頒發「香港餐務管理協會楊維湘老師紀念獎」助學金及獎學金予得獎學員。
慈善基金每年均撥出五萬元作獎學金及助學金，專為資助中華廚藝學院貧苦及成績優異學員而設。活動當日本會由基金會主席，本會永遠會長潘權輝先生及常務副會長關麗真女士代表出席典禮進行頒獎。 
潘權輝永遠會長及關麗真常務副會長代表香港餐務管理協會慈善基金，接過由中華廚藝學院訓練委員會副主席(兼本會會長)楊位醒先生頒發的感謝狀。
“香港餐務管理協會慈善基金”奪得勞工及福利局轄下社區投資共享基金舉辦兩年一度「社會資本動力獎」嘉許計劃的 “社會資本動力標誌獎”！
社會資本有助建立一個互信互助、團結及充滿人情味的社會，讓個人、家庭及組織互相支持，令社區能力得以提升，對社會的經濟繁榮和持續發展起著非常重要的作用。
為了表揚及嘉許對香港社會資本發展有貢獻的個人及企業／機構，勞工及福利局轄下的社區投資共享基金（基金）由2012年起舉辦兩年一度的「社會資本動力獎」嘉許計劃 ，讓社會各界共同見證及分享香港建立社會資本的成果。
持有獨立公司註冊證書之商業機構，以及公營及私營業務的團體，例如政府部門、法定機構、商會、專業組織、教育團體、大學或大專院校、醫療機構、社會服務團體等均可參選。是項嘉許計劃的目標是
1. 鼓勵個人及企業／機構實踐社會責任以推動建立社會資本。
2. 公開嘉許對香港社會資本發展有卓越貢獻的個人及企業／機構。
3. 推動跨界別合作並積極投入建立香港的社會資本。
基金從六個範疇包括社會網絡、社會參與、資訊和溝通、信任和團結、互助和互惠及社會凝聚和包容等，評估企業／機構所建立的社會資本成果。
計劃共設有三類獎項，分別為：社會資本動力標誌獎、社會資本卓越夥伴獎及社會資本卓越計劃獎。
是次香港餐務管理協會慈善基金取得的是 “社會資本動力標誌獎”，標誌本會慈善基金於六項社會資本範疇內最少四項，甚至全部六項均已達至「良好發展」階段。
本會潘權輝永遠會長、楊位醒會長、楊關麗真常務副會長、蕭秀香副會長、何玉嬋副會長及多位會董王柏源、林長治、莊耀勤、李詠思、周治恩、林麗珺、陳淳、謝俊光、倫志文及蘇慶光等代表餐協於3月5日(週二)晚，到澳門新口岸長崎街新華大廈二樓萬豪軒酒家出席由澳門餐飲業聯會商會主辦的「2019年新春聯歡晚宴暨第十八屆澳門美食節頒獎典禮」。
