香港餐務管理協會慈善基金特於2月1、7及8日舉行「歲晚探訪活動之飲早茶」活動，於歲晚為一群長者送上溫暖，慈善基金除資助基本支出外，現亦希望各善長 贊助禮品，與及有時間會員出席協助各項籌備工作。
詳情如下:
有興趣贊助或參與義工人士歡迎致電3464 0319與秘書處聯絡。
本會會董陳國強新店”豐生水起”將於2018年1月28日正式啟業, 歡迎各界好友蒞臨指導。
日期：2018年1月28日(星期日)
時間：下午2時恭候、3時典禮
地點：大埔翠和里5號麗和閣地下F舖
為響應4月28日的「世界工作安全健康日」，職業安全健康局、勞工處、立法會勞工界議員及勞顧會僱員代表合辦第十屆「全港傑出職安健員工嘉許計劃」，旨在表揚在各行各業致力推動安全文化發展的員工。現誠邀 業界人士推廣是項計劃，鼓勵踴躍參與，比賽內容如下。
比賽分別設有機構/企業組及工會組，有關比賽的重要日期如下:
截止報名日期 : 2018年2月 7日(星期三)
截止遞交報告日期 : 2018年2月14日(星期三)
入圍者面試日期 : 2018年3月12日及13日(星期一及二)
頒獎典禮 : 2018年4月27日(星期五)晚
報名表格下載 : http://www.oshc.org.hk/oshc_data/files/AwardsCampaigns/HKOE.pdf
比賽詳細及報名表格，請參閱上述網址。
如有垂詢，歡迎電郵至 [email protected] 或致電3106 2424 與計劃周小姐聯絡。
餐協春茗已定於3月23日(星期五)，並已獲黄友嘉博士GBS,BBS,JP答允擔任主講嘉賓，詳情如下：
日 期：2017年3月23日周五
地 點 : 尖沙咀彌敦道 i-Square 24/F 陶源酒家
時 間 : 1900
演講嘉賓 : 強制性公積金計劃管理局主席 黃友嘉博士GBS, BBS, JP
黃友嘉博士是經濟系博士，並任港區人大代表、多個委員會主席、多家公司董事，於香港經濟發展方面卓著識廣，本會特意邀請他向業界交流2018年經濟發展趨勢、香港經濟發展機遇，特別一帶一路及大灣區等。
春茗訂席資料容後公佈，敬請留意！
本會資深會董王昌千金Cingel於2018年1月13日晚出閣，本會多位會董，包括潘權輝永遠會長、楊位醒會長、梁振華主席、何錦榮常務副會長、何志強副會長、何玉嬋副會長、周國英副會長、張志輝副主席、蕭秀香副主席、會董彭業盛、劉國祥、李玉來、羅有昌、袁志明、周治恩、顧問徐欣榮等出席慶賀。
謹祝一對新人新婚快樂、幸福美滿、早生貴子！
由香港中小型企業總商會青年委員會，酒店及飲食專業人員協會青年事務委員會及香港餐務管理協會青年委員會聯合主辨之”麻雀皇大賽2018＂已於 2018年1月11日晚於荔景嘉年華酒樓決出”麻雀皇”！
冠軍為酒店及飲食專業人員協會代表葉祥師傅，而本會三位代表:會董蒲達棠、會董林長治及會員胡榮薇則分膺亞、季及殿軍。
三會代表交換錦旗！
冠軍戰四強會師（左起：餐協會董林長治、酒專葉祥師傅、餐協會董蒲達棠、會員胡榮薇）
三會本著”以麻雀會友”之精神，較技之餘，作三會聯誼，大家過了一個開心的晚上。
是次賽事均以代碼進行，並不涉真錢賭博，所繳費用均屬行政費及餐費，三會均不鼓吹賭博，敬請留意！
本會蕭秀香副會長新店”青山灣漁港”將於2018年1月28日正式啟業, 歡迎各界好友蒞臨指導。
日期：2018年1月28日(星期日)
時間：下午1時正
地點：屯門三聖街6號三聖邨商場2樓2B室
「第十四屆會董會第15次會議暨美食巡禮」已於1月9日晚在灣仔港灣道25號海港中心3樓 海港薈舉行。
花絮：
<< 第十四屆第15次會董會會議 >>
廉政公署代表到場講簡介”餐飲業防貪實務指南” 光碟及小冊子。
有興趣的人士可往 http://cpas.icac.hk 瀏覽相關資料。
<< 美食巡禮晚宴 >>
<< 頒發新會員入會証書 >>
<< 青委籃球隊獲取盃賽冠軍頒獎儀式 >>
<< 一月份生日會 >>
本會楊位醒會長亦是一月份壽星！
<< 蔬菜統營處 贊助每位出席會員一份新鮮有機蔬菜 >>
有興趣向蔬菜統營處購買菜蔬的會員可與蔬菜統營處 一級巿場經理(推廣) 羅家豪先生聯絡 (2387 4164 / 2361 1307)，滿指定價錢免費送貨。
【我杯茶】港式奶茶鴛鴦專門店將於生生社企餐廳舉行開業招待茶會。
日期 : 2018年1月8日(一)
時間 : 下午3時至5時
儀式 : 下午3時半開始
地址 : 香港灣仔囍匯5座交加街入口7B1樓
茶會主禮嘉賓:
*林廣兆先生 – 中銀國際控股公司副董事長
*張華峰先生 – 香港立法會議員
*吳亮星先生 – 港區全國人大代表
*胡凡女士 – 中國旗袍會香港總會會長
*楊位醒先生 – 世界粵菜廚皇協會主席
敬請光臨，品嚐由2010年港式奶茶國際比賽冠軍，2011年金鴛鴦比賽冠軍羅德茶王現場為你沖泡之香滑正宗港式奶茶，經典鴛鴦。
(支持環保，敬辭花籃)
報名出席請與秘書處聯絡(電話:3464 0319)！
飲食業作為勞動力密集的行業，
僱傭合約的條款如能以書面清晰訂定，對僱傭雙方均有益處。勞工處編印了《使用書面僱傭合約》小冊子，簡述香港法例第57章《僱傭條例》中與僱傭合約條款有關的主要條文，並提供「僱傭合約樣本」供僱主和僱員參考。有關小冊子可於勞工處的網頁下載，網址為：http://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/WrittenContract.pdf
飲食業三方小組
