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由香港中華廠商聯合會舉辦，香港餐務管理協會為支持機構的「在商『研』商」網絡交流會之「開拓新替代蛋白的未來發展之 […]

不少人喜歡在煮食或調味的時候添加鹽來豐富菜式的味道。雖然鹽所含的鈉是身體重要的電解質之一，但過量攝取鈉會增加患 […]

由飲食業及旅遊業安全及健康委員會製作之職安健短片，旨在提醒業界，預防滑倒絆倒。歡迎  轉發予閣下食肆員工。 預 […]

2022/2023年度的「飲食業安全推廣活動」(推廣活動) 旨在加強飲食業僱主、僱員、業內人士和市民大眾的工作 […]