食安中心-快速警報 (急凍熟黃道蟹)

主席出席多個飲食業商會代表與食衛局常秘劉利群會面

本會梁振華主席於7月29日出席由立法會張宇人議員聯同多個飲食業商會代表與食物及環境衛生局常任秘書長劉利群女士食環署楊筠署長的會面,檢視社交距離措施及疫苗氣泡的實施。

雖然本港已連續超過五十多天沒有本地確診個案,但觀乎全球疫情仍然嚴峻,新型變種病毒傳播力強,即使已注射疫苗者也難保不染疫,沒有注射者症狀普遍較嚴重,甚至有致命危險,相反,已注射疫苗者相對症狀都較輕,復元機會高。

因此,大家應居安思危,爭取盡快接種疫苗,特別飲食業員工,接觸顧客多,更應做好接種工作,做好保護,其次也讓食肆能轉做C或D類模式,有較大空間繼續經營。

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環境保護署「管制即棄膠餐具計劃」公眾諮詢

環境保護署正就「管制即棄膠餐具計劃」進行公眾諮詢,詳情如下:

如欲報名參加「管制即棄膠餐具計劃」公眾諮詢,包括業界諮詢簡介會及公眾諮詢論壇(不限人數),請與秘書處報名 3464 0319。

ECH2O -「商約」惜水運動

非住宅用水佔全港總用水量約45%。為提升非住宅用戶的用水效益,水務署聯同環保促進會舉辦ECH2O -「商約」惜水運動(2021-2022),旨在為工商界創建一個協作平台,透過簽署「商約」惜水約章 承諾、委任惜水經理、宣傳教育、改善設備及嘉許計劃等舉措,共同推動珍惜用水。

餐協為活動其中一個支持機構。

活動現正接受申請,費用全免!

按此瀏覽大會網頁及進行網上申請

另主辦單位現正進行一項意見調查,以了解現時餐飲業的惜水措施。誠邀各餐飲同業回答以下3條問題,過程只需大概1分鐘。

此問卷調查是以不記名方式進行,所填寫資料亦會絕對保密。如有任何疑問,請致電2810 1122與環保促進會聯絡。

按此進入電子問卷

「美食博覽2021」專題導賞團

香港貿發局將於8月份主辦「美食博覽2021」,活動詳情如下:
日  期:2021年8月12至16日
時  間:8月12至15日上午10:00 至晚上10:00;
     8月16日上午10:00 至 晚上6:00
地  點:香港會議展覽中心

本會主席將組團參加"專題導賞團"(~30分鐘):
日  期:2021年8月12日(四)
時  間:下午 2:00-3:00
截止報名:2021年7月30日(五)
*報名可聯絡秘書處(3464 0319)或於會員Whatsapp群組以接龍方式報名。

備註 :
1. 一人報名可二人同行
2. 導賞結束後可獲贈$200餐飲券

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政府公佈延長現行社交距離措施至8月4日。

按此瀏覽政府公告

【2021年度會員大會】

會員大會已定於8月10日晚舉行, 相關通告及回條已電郵至各會員的郵箱,隨後並會郵寄予各會員。

如會員未收到通告,可與秘書處聯絡 3464 0319。

2019冠狀病毒病-疫苗健康講座及疫苗接種活動

政府展開「全城起動 快打疫苗」運動,由現在直至八月底為防疫關鍵時刻,希望透過提升疫苗接種率,盡速為香港建立保護屏障,讓社會早日回復常態。在這個關鍵時刻,我們需要你對防疫抗疫工作的支持,現呼籲大家積極響應及鼓勵員工踴躍接種疫苗,以保護自己和家人。

食物環境衛生署特別為有意接種2019冠狀病毒病疫苗(疫苗)的餐飲業員工安排健康講座,並邀請了臨床微生物及感染學專科醫生講解,以加深公眾對疫苗的認識,講座設有問答環節即時解答參加者對疫苗的查詢。

日  期:2021年7月30日(五)
時  間:下午2:30-3:30
地  點:九龍荔枝角荔灣道19號 荔枝角政合署二樓

主  講:龍振邦醫生(臨床微生物及感染學專科醫生)
截止報名 : 2021年7月20日
接種疫苗安排 : 參加者可於講座後到毗鄰的荔枝角公園體育館疫苗接種中心接種「復必泰」疫苗(額滿即止),或到官涌體育館社區疫苗接種中心接種「科興」疫苗嶺額滿即止。

餐飲業處所負責人可於以下連結報名參加:
https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/licensing/guide_general_reference/Prevention_and_Control_of_Disease_Regulations_20210720.html

【2021餐飲業明火籃球🏀明星賽】餐協青委勇奪亞軍

中華煤氣有限公司贊助舉辦的【2021餐飲業明火籃球🏀明星賽】已完滿結束。香港餐務管理協會現代管理(飲食)專業協會香港餐飲聯業協會稻苗學會四會代表隊伍,經單循環賽後已定名次,餐協青委籃球代表隊獲取亞軍。

🏆團體獎項
冠軍 – 香港餐飲聯業協會
亞軍 – 香港餐務管理協會
季軍 -現代管理(飲食)專業協會
殿軍 – 稻苗學會

🏅個人獎項 方面
青委代表余榮杰獲得賽事”防守王”及本隊”MVP” 獎項

頒獎禮當日亦進行了一場友誼賽,由四會代表隊(每隊打一節)面對煤氣代表隊。最終煤氣代表隊技勝一籌,以39:27勝出。本隊對壘的一節 8:8,獲得8分為四隊中最高。

本會致送紀念品予煤氣公司代表

第十六屆會董會第六次會議順利舉行

本會第十六屆會董會第六次會議已於2021年7月13日(星期二)晚於大圍田心街1號隆亨商場1樓115號舖-福盈酒家,順利舉行。