職安局《剖析香港飲食業四大工傷意外研究》報告現已發布。此研究報告旨在深入探討飲食業常見的工傷意外，剖析四大主要工傷意外的特性，並提供相關改善建議，以提升香港飲食業的職安健水平。隨函附上報告摘要及完整報告之連結，以供參考：

🔸報告摘要︰https://bit.ly/4qfMNme
🔸完整報告︰https://bit.ly/3Y1eXFG

誠邀　閣下閱覽報告，並轉發予業界機構，共同推動飲食業職安健發展。

如對報告內容有任何疑問，歡迎聯絡職安局顧問葉得凱先生(電話︰2116 5677/電郵︰[email protected])。

飲食業及旅遊業安全及健康委員會

《僱傭條例》（第57章）下「連續性合約」的新規定將於2026年1月18日起適用。在新規定下，較短工時及不固定工時工作的僱員，將更容易享有《僱傭條例》下全面的僱傭福利及保障。現隨函附上資料單張以供參考。

有關「連續性合約」新規定的詳細資訊，請參閱勞工處網頁：
https://www.labour.gov.hk/tc/news/EAO2025.htm 。

勞工處
勞資協商促進科

政府新一份施政報告就輸入外勞政策有所調整，張宇人議員辦事處現特主辦「補充勞工優化計劃」最新措施簡介會。

屆時將邀請勞工署代表為飲食業簡介施政報告公佈的最新「補充勞工優化計劃」申請要求，包括僱主進行本地招聘時間 (由四星期延長至六星期)、須每周參加一次招聘會、以及實行嚴格人手比例（以申請職位計算，而不是以僱主的所有職位為基礎計算）等要求詳情作闡釋。

日期﹕2025年10月2日 (四)
時間﹕上午11時
地點﹕立法會綜合大樓5樓活動室5B

懇請踴躍報名出席！

按此進入Google Form連結進行報名

中電將於2025年10月9日舉辦「傳承低碳．全電智能煮食廚藝賽暨餐飲體驗展」，透過一系列精彩活動，協助中電客戶全方位掌握餐飲業尖端科技及可持續發展趨勢，以應用於日常營運，提升競爭力，創造商機。
中電誠邀參與一場融合創意與科技的飲食業界盛會，共同探索智能技術如何重塑餐飲體驗。

活動詳情
日期：2025年10月9日（星期四）
地點：創新中心 InnoCentre（九龍塘達之路72號）

智能烹飪機械人廚藝賽：
🔹 上午 9:00 – 中午12:00
✨中華廚藝學院及國際廚藝學院的學生將即場比拼，以創意食譜及香港道地風味，運用智能炒爐烹調指定菜式，展現人機協作的無限可能
🌟星級評審包括: 星級廚師 張錦祥先生 、星級廚師 陳國強先生 、Youtuber 馬田-點Cook Guide

智能餐飲體驗展：
🔹 下午 2:00 – 6:00
✨頒獎典禮、嘉賓分享及多個攤位展示最新餐飲科技應用，讓您親身體驗未來餐飲的創新技術
🌟分享環節：蔡和平先生 –人工智能與餐飲業的融合
✨現場體驗智能烹飪機械人、自動蒸點心機、廚房創新油污處理技術、foodpanda電動電單車極速換電系統展示、自動煮麵機，及多種商用餐飲設備，從點餐到配送一站搞定，打造更環保、更智慧的餐飲新體驗！

🔗立即透過以下連結登記: https://forms.office.com/r/KrEC0sDtvU
**出席體驗展可獲得精美禮品乙份 (數量有限，送完即止)

中電誠邀參加此重要活動，並提供以下出席選擇，以便妥善安排：

1. 上午場 – 智能烹飪機械人廚藝賽
2. 下午場 – 頒獎典禮(2:45前到達）及餐飲體驗展
3. 全天活動

截止報名：2025年9月26日（星期五）。

為慶祝中華人民共和國成立76周年, 香港飲食業聯合總會、現代管理(飲食)專業協會、香港餐務管理協會、香港餐飲聯業協會、稻苗飲食專業學會、香港日本食品及料理業協會及優質旅遊服務協會再次聯合主辦「飲食界慶祝國慶76周年優惠活動 」。

推廣期：2025年10月1日 (商戶可自行決定提前及或延長優惠期，但必須註明)

形　式：於10月1日提供7折優惠 (並非一定全單7折，可考慮指定套餐、指定食品或飲品7折)

截止日期： 2025年9月23日（星期二）

電郵：[email protected] 

歡迎各食肆商戶踴躍參與支持活動，報名請到以下連結﹕
https://forms.gle/q7F4dLZtSraYMSGQ6

第18屆會董會第11次會議 已訂於：
日　期　：2025年8月12日(星期二)
地　點　：新福記豫園
　（新地址：香港銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店2樓 ）
　（港鐵銅鑼灣站A出口）
會董會　：晚上6:30
專題講座：晚上7:00
　　　　　食環署-防治蚊蟲(基孔肯雅熱的簡介)
晚　餐　：晚上7:30 (準時入席)

會董會員請於本會Whatsapp群組報名。查詢: 3464 0319

菜單(12人一席) :
豫園五冷盤
黃金蝦球
豫園鮮魚羹
紅燒元蹄
招牌松子魚
火腿奶油津白
香酥樟茶鴨
蔥油伴麵
芒果糯米糍
酒釀丸子