由香港專業及資深行政人員協會主辦之«「卓育菁莪」生涯規劃»工作坊於2019年11月26日(星期五)再次舉行,今次受惠學校為位於觀塘的慕光英文書院。
本會學術及培訓委員會召集人 區耀勳 代表餐協到校擔任分享嘉賓,分享餐飲行業的經驗、管理心得及入行要求等,讓同學對餐飲行業加深認識!
「第十五屆會董會第13次會議暨美食巡禮」已於11月12日(星期二)晚假座香港灣仔港灣道25號海港中心3樓 – 海港薈舉行,是次筳開6席,近70人參與仍非常熱鬧。
會議準時於6:30召開,潘權輝永遠會長及梁振華主席主持會議。不同委員會召集人或副召集人進行報告。
廚師委員會<< 陳皮文化 >>
我們邀請到 本會副主席兼廚師委員會召集人、雲來軒行政總廚、陳皮達人創辦人黃亞保大師 為我們介紹陳皮種類、不同年份陳皮認識及如何辨別真假遠年陳皮,更即席品嚐陳年陳皮紅豆沙。本會會董兼富臨飯店行政總廚黃隆滔大師亦在場協助。
格魯吉亞酒莊有限公司 Connie Wong
大會為會董黃隆滔、鍾志揚及兩位會員慶祝今月生日。
本會環保及衛生委員會將舉辦「中電環保智能考察團」,一個以環保智能為主題的本地考察團。是次活動由「中華電力有限公司」贊助,特此鳴謝!
考察團行程包括參觀天水圍的魚場,了解魚菜共生的養殖方法和新科技廚餘回收,同日更安排前往品嚐豐富午宴。名額有限,報名從速!
>日 期:2019年12月3日(二)
>集合時間:上午 09:00
>集合地點:港鐵九龍塘站D出口 (多福道)
>費 用:全免
>名 額:24人 (會董優先報名)
>截止報名:2019年11月25日(一)
>10:00:參觀天水圍樂生源再生農場
>12:15:午餐 葵芳客滿庭(全電廚房設計)
>14:15:上車
>15:15:港鐵九龍塘站解散
>15:45:尾站中電深水埗中心
環保及衛生委員會
召集人 莫耀華 發出
凡餐飲業及零售業中小企客戶,僱用人數少於50人,可向香港中華電力有限公司申請 中電「中小企延繳電費計劃」。
成功獲審批可延緩兩個月繳付最多兩期電費,即2019年12月及2020年1月要繳付的電費,可延至2020年2月及3月繳交。申請於11月11日開始網上辦理,
如有查詢,請致電 3464 0319與秘書處聯絡。
本會會長楊位醒、副會長蕭秀香、會董:林長治、林麗珺、李詠思、倫志文及顧問余江強等於11月8日(星期五) 代表餐協到澳門出席由澳門餐飲業聯合商會主辦,於澳門西灣湖廣場舉行的「第19屆澳門美食節開幕禮」。
開幕禮由澳門特別行政區特首崔世安先生主禮。
由香港專業及資深行政人員協會主辦之«「卓育菁莪」生涯規劃»工作坊於2019年11月8日(星期五)再次舉行,今次受惠學校為位於油麻地的基督教香港信義會信義中學。
本會顧問徐欣榮先生 代表餐協到校擔任分享嘉賓,分享餐飲行業的經驗、管理心得及入行要求等,讓同學對餐飲行業加深認識!
香港四大飲食商會:現代管理(飲食)專業協會、本會(香港餐務管理協會)、香港餐飲聯業協會及稻苗學會代表於11月8日(星期五) 約見財政司陳茂波司長,本會梁振華主席代表出席。各商會代表就現時業界面業社會事件所產生及面對的問題,與司長商討對策,並促請政府加以介入協助,為業界中小企業渡過艱難時間。
主席梁振華及會董黃隆滔、會員劉家麟 出席11月7日(星期四)由張宇人立法會議員辦事處主辦之「飲食界紓困措施簡介會」。
簡介會 介紹各項最新紓困措施的內容及申請辧法,讓業界對相關措施加強了解,當日並收集出席業界現時面對困境的意見,齊心協力,走出困境。