一年一度「工展會2024-25」於１２月１４日展開，詳情如下：
日 期：
2024年12月14日至2025年1月6日 (展期為24天)
開放時間：
2024年
12月14日至22日: 上午11時至晚上9時
12月23日至31日: 上午11時至晚上10時
2025年
1月1日至5日 : 上午11時至晚上9時
1月6日 : 上午11時至晚上8時
(展覽會於每天結束前30分鐘停止參觀人士進場；最後一天提早至結束前1小時停止參觀人士進場)
地 點：
香港銅鑼灣維多利亞公園
本會會董會員參展「工展會2024-25」之攤位資料如下，敬請踴躍到場支持！
參展 :
永遠會長潘權輝
「安記海味」攤位號：2B48-57
副會長謝小寧
「梭坤敬(香港)有限公司」攤位號：2A05-07
會董譚家良
「香港中華煤氣有限公司」攤位號：3B53-60 (近椰樹區)
會董李錦堂
「李錦記」攤位號：2B76-85
會董黃培珊
「長明國際(香港)集團有限公司」攤位號：2B17
會員邱嘉樂
「美味棧國際有限公司」攤位號：3B61-69
會員陳相攸
「聚大行國際有限公司」金鳳米 攤位號：1C01-02
本會主席梁振華先生於１２月３日（二）晚出 國際食品安全協會為慶祝成立十三週年舉行的「國際食品安全協會十三週年晚會暨第八屆食品安全頒獎典禮」。當晚環境及生態局副局長黃淑嫻女士, JP擔任主禮嘉賓。
第18屆會董會第4次會議
日 期：2024年12月9日(星期一)
會董會：晚上6:30
晚 餐：晚上7:30 (準時入席)
地 點：海港薈-愉景新城店
地 址：荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城購物商場3樓3005號舖
前往交通：港鐵荃灣站A3出口
泊 車：愉景新城商場
敬請抽空出席!
主席梁振華 謹啟
2024年12月3日
(秘書處代行)
菜單(12人一席) :
脆皮燒鵝皇
上湯開邊龍蝦
碧綠珊瑚玉帶
松子百花丸
羊肚菌花膠燉螺頭
金華麒麟蒸東星斑
飄香糯米飯
甜蜜棗紅糕
蓮子紅豆沙
本會青年委員會於１１月２８日（四）晚於尖東馥苑酒家舉辦一年一度「第五屆撲克王大賽暨第四屆周星模紀念盃」活動。共３０多人參與。勝出者獲得購物禮券，永遠會長潘權輝贊助抽獎禮品，各人盡興而歸。
立法會飲食界張宇人議員邀請本會會董出席11月19日於立法會宴會廳舉行的嘉賓日午宴。本會共60人出席，獲張宇人議員GBS,JP(飲食界)及邵家輝議員BBS,JP(批發及零售界)接待，午宴後並安排參觀立法會議事廳。
香港餐務管理協會組團11月15日(星期五)前往澳門參加「第24屆澳門美食節開幕禮」。
出席者包括永遠會長潘權輝、會長楊位醒、主席楊振華、常務副會長關麗真、常務副主席兼秘書長吳子文、常務副主席周經書、會董黃隆滔、黃昌、馬翀等出席。獲澳門餐飲業聯合商會會長陳澤武GLS、理事長李汝榮及多位副主席及委員接待。
本會亦借機送購牌匾祝賀陳澤武會長榮獲澳門特別行政局頒授金蓮花榮譽勳章。
誠邀大家參加中銀香港舉辦的「數碼科技方案展示日」
日期：11月21日
時間：2:30-5:00pm
地點：油麻地城景國際酒店
除了介紹有關「數碼轉型支援先導計劃」外，中國銀行屆時亦會介紹「SFGS中小企融資擔保計百分百擔保特惠貸款」之還息不還本措施。
如果有興趣參加，歡迎與中國銀行代表王鎮銘先生聯絡 ：9335 5555、安排留位😊
為促進創意交流，鼓勵廚師發揮創意提升水平，為菜式帶來新鮮感，給餐廳注入創新元素，發掘新的市場潛能，推廣本地粵菜地道菜式飲食文化，延續傳統粵菜精神與特色外，增進對飲食文化的了解與欣賞。
本會特聯合香港飲食業聯合總會、現代管理(飲食)專業協會、香港餐飲聯業協會、稻苗飲食專業學會及優質旅遊服務協會等合辦「第一屆金筷子明火創意名菜大賞2024」。活動由香港中華煤氣有限公司全力支持並中華廚藝學院協辦。詳情如下：
決賽場地﹕中華廚藝學院 7 樓 『中華名氣堂』
決賽日期﹕ 2024 年 12 月 12 日
報名費用﹕港幣$500 元正 (支票抬頭﹕香港飲食業聯合總會有限公司)
歡迎各食肆機構大廚報名參加。詳情請瀏覽附頁ＰＤＦ檔。
報名：請填妥報名表格
I. 電郵至： [email protected]、
II. 郵寄至：九龍尖沙咀亞士厘道 22 號好利時大廈 2 字樓 或
III. WhatsApp : (852)9678 6697
*截止日期: 10 月 31 日下午 6 時前
查詢電話：(852) 5116 3390 黎小姐 / (852) 9678 6697 區小姐