是晚代表團出席了「世界中餐業聯合會 – 粵菜產業委員會」 歡迎晚宴

幾位餐協重量級人物分別致辭:
楊位醒會長 – 是 世界粵菜廚皇協會主席,亦獲選擔任「世界中餐業聯合會 – 粵菜產業委員會」副主席
梁振華主席 – 亦獲選為「世界中餐業聯合會 – 粵菜產業委員會」委員
李滿全榮譽主席 – 是歐洲美食家協會主席,亦已獲選擔任「世界中餐業聯合會 – 粵菜產業委員會」副主席

梁振華主席 與 「世界中餐業聯合會 – 粵菜產業委員會」梁日東主席合照。

少不了的美食~





餐協「北京美食參觀之旅」代表團昨晚因當地天氣影響,以致延誤了行程,在傍晚一團人才抵達北京!
不過代表團隨即接受了當地313羊莊的款待,期間舉行了一個簡單而隆重的聘書頒贈儀式。就是頒贈聘書予兩位趙曉丹先生及楊艷女士兩位新任榮譽會長。

先由楊位醒會長及梁振華主席致辭

兩位新任榮譽會長趙曉丹先生及楊艷女士接受勛帶並與會長及主席合照

梁振華主席代表香港餐務管理協會代表團頒發牌匾予”313羊莊”及”谷德餐飲”代表


餐協每年均舉辦海外考察交流團!今年在獲得香港中華煤氣有限公司再次慷慨贊助下,特於6月22至25日期間舉辦「北京美食參觀之旅」。一行二十多人剛於22日上午出發前往北京進行考察及交流!
是次團隊除會參與6月24及26日於當地舉辦的「第二屆世界廚師藝術節」,藉此與世界各地廚師交流及參觀賽事運作安排外,亦會藉機與當地同業交流及了解當地餐飲暨食品製造業之第一手近況,並考察當地經營環境與發展前景。期間並會順道安排參觀當地有代表性的餐館及食品廠,並與當地有關餐飲團體座談及討論。
特此再次鳴謝香港中華煤氣有限公司!
各人於機場侯機室拍攝集體照

梁振華主席(今次團長)、何志強副會長(副團長)與香港中華煤氣公司兩位代表一同拍照。

「2017年度會員大會」已定舉行日期如下:
日 期:2017年7月11日 (星期二)
時 間:晚上6:30
地 點:九龍尖沙咀彌敦道100號The One, 12/F 東海薈
請會員踴躍出席,相關通知已寄予各會員。
另
1. 「第14屆會董會第十次會議」則會於下午5:30召開,請會董準時出席。
2. 而美食巡禮則會於晚上7:30舉行,會員每位$300.00,非會員每位$350.00,歡迎踴躍報名參加。
查詢及報名,請與秘書處聯絡。
水務署收悉飲食業朋友對食肆申請供水時間長的投訴,一直都急於找出對策解決。因此水務署想與飲食業界朋友及從事食肆水管工程的持牌水喉匠一起,先由水務署講解必須進行的監管措施,再集思廣益,探討折衷或改善方法及可行性。水務署已訂於6月27日舉行一次特別會議,期望能邀請飲食業的持份者出席,盡早找出可行方法改善箇中問題。會議的詳情如下︰
日期︰ 2017年6月27日(星期二)
時間︰ 下午3時30分至5時30分
地點︰ 香港跑馬地黃泥涌道133號 禮頓山社區會堂禮堂
水務署希望餐協能有5名飲食業的代表出席會議,希望各會員能抽空出席發表意見!
報名請與秘書處聯絡 ❗
日期 : 2017年6月23日(星期五)
時間 : 下午15:00-18:00
地點 : 香港灣仔皇后大道東200號利東街地下G35號舖
Blue Brick Bistro
主題 : 唱‧悠花園
場內有試飮、民歌演唱、手工製作及小食。
(*只招待業界朋友)
報名及查詢, 請與秘書處絡!
利用回收技術處理廢物,是機構實踐環保的方向之一。為了向本地業界介紹這趨勢,香港品質保證局特舉辦「最新環保回收技術分享會 暨 HKQAA – 提升機構回收運作表現培訓計劃 嘉許禮」。
是次分享會特別邀請了學術界及業界人士,分享現時回收業的最新科技,並與在場人士分享如何應用不同技術去有效地處理廢物。有關活動舉行日期及詳情如下:
日期 : 2017年6月23日(星期五)
時間 : 下午3:00 – 4:40 (下午2:30開始登記)
地點 : 九龍黃埔海逸君綽酒店宴會大禮堂
費用 : 免費
語言 : 粵語
歡迎踴躍報名參加!報名請與本會秘書處聯絡(電話:3464 0319)。