職業安全健康局與各合辦機構今年再度舉辦「職業健康大獎2020-21」，藉以嘉許在推動職業健康方面有傑出表現的機構。
大獎分為三個組別，包括「好心情@健康工作間大獎」、「預防肺塵埃沉着病大獎」及「聽覺保護大獎」，網上簡介會將於10月12日(星期一)舉行，屆時將公佈今屆大獎詳請，並邀得去年獲獎機構分享成功經驗，歡迎各界報名參加。
本講座設出席證明，參加者必須填寫身份證號碼。參加者須使用於報名時所用的獨立電郵地址建立網上平台(Zoom)帳號，並以該帳號於指定登入時間登入網上講座連結，此為向參加者發出電子出席證明的憑據之一。成功報名者將收到確認電郵，電郵內附網上講座連結。
網上報名： https://bit.ly/3c14oJE
查詢：鍾小姐
電話:21165690 ／傳真: 27399779 / 電郵: [email protected]
防疫基金2.0 「餐飲處所(社交距離)資助計劃」 – 原定9月18日為提交通知書發放第二筆資助申請期限，現將延至9月24日，有需要的業界朋友請盡快遞交申請。
發放第二筆資助需要審視申請者有沒有按計劃的要求：
包括沒有裁員、8成用於支薪，以及有無交齊文件等等，故食環處審批時間會較長。
立法會飲食界張宇人議員知道業界7月-8月份生意難做，都在等候第二筆餐飲處所(社交距離)資助，故已多次催促要求食環署加快審批，希望錢能盡快到業界手。
另外張議員現在亦會向署方爭取延長第二輪保就業申請期限 ，讓業界有更長時間處理。
為加強持牌「食物業處所」對食物安全的監督，食物環境衞生署於二零零五年五月三十日起，推行衞生經理及衞生督導員計劃。
計劃要求所有持牌的大型食肆、售賣高風險食物食肆及工場，必須委任認可的「衞生經理及衞生督導員」，負責監督食物業運作，及作為發牌及續牌條件之一。德信顧問公司[BEST KEY CONSULTANTS]協助培訓食物衞生經理，以符合食物環境衞生署所訂的發牌或續牌條件。考試合格者，可獲頒發食物環境衞生署認可「衞生經理」修業證書，由香港管理專業協會(HKMA)簽發。
課程現正招生！歡迎有興趣人士報讀。
按此下載詳程及報名表格
查詢：
電話: 3749-9038 / 3160-3882、whatsapp : 5484 5522 Website:http://www.bestkeyco.com/
香港中華煤氣有限公司長期以來全力支持餐飲業界，並與業界共渡時艱，一同携手同心抗疫！
感謝香港中華煤氣有限公司，現為食肆提供納米光觸媒長效消毒劑 。
每位本會會員的食肆總店可獲發10支，分店每間可獲發5支。
有興趣領取之會員， 請與秘書處聯絡登記，並於9月30日前到秘書處 (地址: 九龍灣宏通街2號寶康中心2樓13室)領取。
數量有限，派完即止！
查詢及登記領取：電話 3464 0319／9606 1451
政府9月15日宣布進一步放寬社交距離措施，其中食肆堂食時間延長至午夜，早前未能開放的酒吧、酒館和一些表列處所可以重開。有關規定9月18日(周五)生效，為期七日。
改變始於一個微小的行動，紓緩全球暖化，需要各位巿民的參與。
大熱天時，習慣留在室內涼冷氣？但您知道這樣只會令室外氣温變得愈來愈熱嗎？
香港於2019年共使用448億度電，當中冷氣使用佔總用電量約30%，相等於釋放出744萬公噸的二氧化碳 。
二氧化碳會造成温室效應，加劇全球暖化，令氣溫愈來愈熱，形成惡性循環；因此少用冷氣，才是真正有效降温的方法。
誠邀大家參與【無冷氣夜2020】，一起於10月9日晚起（建議晚上7時開始）在家關掉冷氣，踏出改變第一步！
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9月11日開始四人一枱，立法會飲食界張宇人議員籲請各業界食肆記得做足防疫措施！
他表示業界一直以來都願意配合政府防疫，甚至做得更多，都是為了在防疫之下店舖可以繼續生存，他希望政府應平衡防疫與經濟，繼續「張弛有道」，在疫情放緩下盡快鬆綁其他規定，包括營業時間、一半人客數目等限制，以及盡快讓酒吧、卡拉OK和夜總會復業。
他表示業界希望政府未來無論在疫情有多嚴峻下，也可讓業界以「四人一桌，十二小時營業」的生存底線形式做生意，業界也會承諾做足防疫工序。
他提醒同業嚴格尊守政府各項最新規定，因食環署已表示會加強巡查，並對違例者採取嚴厲的執法行動！
以下是食環署的提醒，敬請留意！https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/news/details/20200910_8124.html
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留家抗疫，在家煑食，人人都可以化身廚神！香港中華煤氣有限公司 (煤氣公司) 隆重推出全港最強明火專業烹飪平台《Towngas Cooking煤氣教煑》YouTube Channel，透過星級陣容聯手創造不同飲食新「煑」意，內容非常多元化，除了挑選食材，連日常住家菜、西餐、日式料理、韓國菜、泰國菜、法國甜品以至健康滋味素菜的教學均一應俱全！
內容包括:
星級陣容親授開火秘技公開超過500個煑食靈感
全民抗疫期間，提高自身免疫力，除了外在防疫措施要做足，飲食方面同樣重要。大家減少外出聚餐，多了在家煑食，花時間花心機鑽研烹飪，一日三餐豈能沒有靈感「煑」食？全港最強明火專業烹飪平台《Towngas Cooking煤氣教煑》YouTube Channel星級陣容強勁，包括星級名廚黃亞保、周中、廚藝界秋生哥 Jacques Kagi、法國Disciples Escoffier專業文憑畢業生梁祖堯、星級靚媽陳倩揚、超級奶爸何基佑、星級醫生郭田葰與著名YouTuber 說故事的葡國廚師John Rocha鹹蝦燦與暖男型廚Andy Dark等，將於今年內每天以不同內容主題輪流展示廚藝，內容除了包括好物直播分享外，連材料的基本知識、食材處理、調味與烹飪技巧等竅門與秘訣都一一大公開，即將分享超過500個「煑」題零失敗食譜，讓你健康抗疫，輕易成為烹飪達人。
最強明火專業烹飪平台雲集高手分享多元化煑食秘笈
香港中華煤氣有限公司零售市務及營業總經理王佩兒女士表示：「近期新冠肺炎疫情反覆，很多市民都減少外出聚餐或用膳，多留在家中親自下廚。根據研究與數據顯示，我們發現『食譜』搜尋量大增，有見及此，煤氣公司特別推出一個全港最強明火專業烹飪平台《Towngas Cooking煤氣教煮》，雲集不同界別人士包括名廚、法國廚藝達人、醫生、親子教育名家及YouTubers等，免費與大家分享煑食心得、烹飪靈感及創意菜式，令大家在疫情期間提升自己廚藝，享受明火煑食的樂趣。這個最強的免費烹飪平台，絕對可以讓大家足不出戶都能成為烹飪高手，齊齊升級做疫境廚神。」
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受新冠肺炎疫情影響，酒吧、卡拉OK及夜總會至今仍未能重開，立法會議員張宇人今日連同業界代表舉行記者會，要求政府盡快允許復業。
飲食界立法會議員張宇人表示，對於政府仍未允許酒吧、卡拉OK及夜總會於本周五重開，感無奈，又認為這些行業沒有特別高傳播病毒的風險，強調防疫和經濟要取得平衡，「希望政府俾條路行」。
他續指，業界會自律推行額外措施，，以減低傳染風險，包括轉用即棄餐具或用熱水清潔餐具，員工會分批負責不同工作，處所內會加裝空氣清新機增加空氣流通、並採用電子收費，拒絕收取現金。
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另張議員聯同業界簽署聯署信，承諾會堅守防疫工作，希望政府限聚令下，最少讓業界保持「四人一卓，十二小時營業」的生存底線形式做生意。