餐飲業自發抗疫行動

本港六個餐飲商會代表包括本會於3月25日晚召開會議,共商抗疫方案,會內達成共識,現呼籲及強烈建議開設食肆之 本會會董、會員及會友,共同執行及遵守以下的防疫措施,由3月28日 (星期六) 開始實施,為期兩星期,有關防疫措施如下 :

  1. 下午6:30後減少50%座位;
  2. 部分食肆晚上六時後只做外賣,不設堂食;
  3. 提供優惠吸引及鼓勵顧客外賣 (例如提供八折優惠等);
  4. 每張枱不可坐超過4人,人與人之間和枱與枱之間須盡量至少保持有1米距離;
  5. 進入食肆時須佩戴口罩,除進食外亦應盡量佩戴口罩;
  6. 顧客入內時必須探熱及用酒精搓手液搓手;
  7. 取消現場樂隊及歌手表演;
  8. 員工須按照食環署指引工作;
  9. 所有正接受強制檢疫人士(以戴有手帶識別),一律恕不招待。

歡迎會董或會員自行增加更多其他有效防疫措施。如對提供外賣餐具或在實施以上措施時遇有困難,歡迎與本會秘書處聯絡 (3464 0319 / 960 61451),本會定必全力協助。

因應疫情對業界的影響嚴重及持續,本會定必竭力繼續向政府爭取對業界提供第二輪的紓困措施,幫助業界渡過難關。希望大家一起做好防疫工作,盡社會責任,及支持我們整個餐飲業界的自發運動,避免疫情蔓延。

如 本會會董、會員及會友 食肆品牌會支持及遵守以上措施,請於本會Whatsap群組報回參加食肆資料,多謝合作!

食安中心 [網購與食物安全]

現今資訊科技發達,透過網站或流動應用程式講購食品或外送餐點日趨普遍。利用網購營運模式的便利,可提供的食品種類越來越多(包括高風險食物),而來源亦越來越廣泛。網購食物固然方便,但亦食物安全帶來新挑戰。因而食物安全中心亦特別再製作資訊及建議,讓巿民及業界參考。

義務工作發展局[抗疫指南]

食安中心與食肆同行 預防2019冠狀病毒病

2019冠狀病毒病(COVID-19)疫情給本港以至全球經濟帶來顯著影響,嚴重影響市民的生活習慣,食肆經營環境愈見困難。有見及此,政府已在「防疫抗疫基金」下設立食物業界別資助計劃及持牌小販資助計劃,為相關界別提供財政資助。合資格人士可在食環署網頁(https://bit.ly/2TZmgxh),截止日期:5月14日)下載有關計劃申請表格,或於食環署各分區環境衞生辦事處索取。申請人可以網上遞交方式、親身、或郵寄提交申請。

同時,為減低COVID-19在食肆傳播的風險,食物安全中心會繼續與食肆同行,提醒經營者保持高水平的清潔及衞生標準。食安中心會於未來兩三星期陸續向不同食肆發出「食肆抗疫資訊包」,當中包括以下文件和工具:

  • 「食安中心與食肆同心抗疫 預防2019冠狀病毒」海報(供員工參考)
    https://bit.ly/3b5JEPk
  • 接收食物安全訊息登記表格(食物業界可透過WhatsApp接收中心的食物安全資訊)
    https://bit.ly/3b8Mgfs

更多與食物安全的抗疫資訊,可以瀏覽食安中心的專題網頁:
https://bit.ly/2QqIKFl 
另亦可以參照政府網站 www.coronavirus.gov.hk

此外,食安中心亦製作了「食安小隊與您同心抗疫」WhatsApp Sticker,供市民下載 (https://bit.ly/2UdlbAQ) ,提醒親友同事時刻保持個人、食物與環境衞生。

就讓我們同心協力,保障食物安全。

停止出售一批含不准添加防腐劑山梨酸的預先包裝「瀨戶漁の島辣味芝麻炭燒金針魚」

食物環境衛生署食物安全中心-快速警報,提醒業界停止買入及出售一批含不准添加防腐劑山梨酸的預先包裝「瀨戶漁の島辣味芝麻炭燒金針魚」,巿民也不要購買。

煤氣公司全力支持抗疫 為 全港食肆噴塗納米光觸媒長效消毒劑

因應新型冠狀病毒疫情對香港社會各界造成極大挑戰,以及響應政府呼籲嚴防病毒擴散,香港中華煤氣有限公司(煤氣公司)一直緊密關注疫情之發展及對各界之影響,積極與飲食業界保持溝通,了解及致力紓緩經營者面對的困難。

有見及此,煤氣公司將全額資助及安排全港食肆由3月2日開始免費噴塗能長效消毒的納米光觸媒消毒劑,與業界共渡時艱,齊心抗疫。有關詳情請細以下附件:

如有查詢,請聯絡煤氣公司客戶服務熱線2880 6988。

「第十二屆全港傑出職安健員工嘉許計劃」順延報名截止日期

因應新型冠狀病毒疫情,職業安全健康局將順延「第十二屆全港傑出職安健員工嘉許計劃」的報名及遞交報告截止日期至2020年4月17日(星期五) ,鼓勵機構及工會除提名致力推動安全文化發展的員工外,亦可留意這期間在工作間抗疫方面有貢獻的員工/ 同事,提名他們參賽。

重要日期更新*

2020年4月17日(星期五)
 截止報名參賽、遞交報告及補充資料

2020年5月上旬
 選出入圍名單

2020年5月11日至13日(星期一至三)
 入圍者進行面試

2020年6月26日(星期五)
 第十二屆全港傑出職安健員工嘉許計劃頒獎典禮

註:職安局會因應疫情最新情況,相應地更新活動安排。

網上報名:https://bit.ly/2upicfX
報名表格:https://bit.ly/2HbDZdG

如有任何查詢,歡迎電郵至hkoe2020@oshc.org.hk,或致電2116 5054與潘小姐聯絡。

職安局 「飲食業 – 返工抗疫貼士」及抗疫資訊

為了減低2019冠狀病毒病疫情在社區擴散的風險,鼓勵業界做好各樣預防工作,職安局 轄下飲食業及旅遊業安全健康委員會 特製作「飲食業 – 返工抗疫貼士」單張以供參考。

歡迎按此下載 ( https://bit.ly/38pcuZg )

職安局 希望各食肆可張貼單張於工作場所內,並透過電郵或手機通訊程式 (如:What’s App)將抗疫訊息,傳送給前線同事,以保障僱員工作安全及健康。

此外, 職安局 亦設有「2019冠狀病毒病抗疫大全」專頁。為大家提供更多抗疫資訊,並會適時更新, 為大家提供更多抗疫資。  

歡迎定期按此瀏覽 ( https://bit.ly/2HSubWp )

「飲食業抗疫基金資助簡介會」順利舉行

立法會飲食界張宇人議員特意為受新冠肺炎疫情影響的飲食業同業,於2020年3月5日(四)上午在九龍尖沙咀街坊福利會—尖沙咀會堂,舉辦「飲食業抗疫基金資助簡介會」,邀請 食環署代表簡介資助內容及申請辧法。

本會現代管理(飲食)專業協會香港餐飲聯業協會稻苗學會等四大餐飲業協會亦廣邀有需要會員及相關同業到場參加。

本會楊位醒會長梁振華主席蕭秀香副會長周經書副主席及多位會董均有出席。

會議座無虛席,超過800人出席, 簡介會順利舉行。

在簡介及答問環節結束後,大會並安排職員即場協助有需要與會食肆代表填交申請表,並即日遞交予食環署,務求能盡快為有需要食肆提供現金支援。

合資格食肆持牌人可按餐廳種類獲發80,000至200,000港元資助 。

未克出席會議,但希望作出申請者,可按此瀏覽食環署相關網頁(www.fehd.gov.hk),參考詳情,並可直接於網上作出申請,或下載表格作出申請。

給食肆就預防2019冠狀病毒病的食物安全與衛生建議

食環署食物安全中心特別為食肆就預防 「 2019冠狀病毒病 」 的食物安全與衛生提供以下建議: