Category: 飲食新聞

慎選蜂蜜來源,避免感染 “狂蜜病"!

以後進食美味可口的蜂蜜前也要小心了!

 

衛生防護中心表示,一名50歲男士於9月中進食從尼泊爾帶返港的蜂蜜後,感染狂蜜病中毒入院。幸他在接受治療後已經出院,情況穩定。中心提醒市民應向可靠來源或養蜂場購買蜂蜜。

 

衛生防護中心表示,該名50歲男病人過往健康良好,在家中獨自進食蜂蜜約一小時後,出現腹痛、冒汗和暈眩等病徵,同日到將軍澳醫院求醫,並入院接受治療。該病人的尿液樣本和有關剩餘蜂蜜經醫院管理局毒理學參考化驗室化驗後,證實含梫木毒素,與臨牀診斷梫木毒素中毒相符。

 

幸好,該病人接受治療後,於幾日後出院,情況穩定。中心初步調查顯示,其家人從尼泊爾將蜂蜜帶返香港。衛生防護中心正繼續調查此狂蜜病中毒個案,並提醒市民應向可靠的來源或養蜂場購買蜂蜜。

 

中心發言人解釋,狂蜜病中毒是由進食含梫木毒素的蜂蜜引起。梫木毒素是一種由杜鵑花科植物(包括杜鵑花)產生的神經毒素,可影響神經和肌肉。相關中毒徵狀包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐、肚瀉、頭暈、乏力、大量出汗、唾液過多和感覺異常。嚴重個案可能會出現低血壓、心律下跌甚或休克!

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