香港餐務管理協會 獲政府工業貿易署資助，由香港品質保證局擔任執行機構，委託香港理工大學研究及設計，引進『FHS 001:2013食品衛生標準』，藉以協助各有食品工場之餐飲業界參與者在申請ISO22000食品安全管理體系認證時更輕鬆容易，計劃並獲食物環境衛生署支持，取得認證機構可獲署方減少巡查次數。
項目於5月15日召開了第一次督導委員會。
出席者包括項目召集人本會會長楊位醒、現代管理(飲食)專業協會梁驅騰副主席、稻苗學會黃志超副主席、香港餐飲聯業協會Wendy總幹事、理工大學黃家興博士、項目顧問譚俠聲及執行機構品質保證局蔣齊仲助理總經理及其2位秘書。
「第十五屆會董會第8次會議暨美食巡禮」已於5月14日(星期二)晚假座廣東道188號港景匯商場2樓202號舖 煌府(188店) 舉行，是次筳開6席
花絮：
<< 第十五屆第8次會董會會議 >>
會議準時於6:30召開，潘權輝永遠會長及梁振華主席主持會議。不同委員會召集人或副召集人進行報告。
<< 專題講座 >>
是次共有兩個專題，分別邀請到
1. 中國銀行代表為會董及會員講解
「最新支付方案及中小企銀行服務」
2. 環境保護署代表為會董及會員講解
「外賣走塑‧餐具先行」
潘權輝永遠會長介紹是次煌府酒樓董事兼本會副主席陳曉平予予會者認識。
<< 抽獎 >>
是次潘權輝永遠會長亦特別送出兩份安記禮盒作抽獎之用。
抽獎環食別開生面，先抽圍，抽中全圍參加者再抽次序號，按次序號回答問題，答中獲獎，答不中由下一序號者作答。
第一次由會員鄭智威獲獎！
因由潘老太答中，故潘權輝永遠會長在頒獎後再次送出作多一次抽獎，並由會員石珈而抽得。
<< 頒發新會員證書 >>
由梁振華主席及關麗真常務副會長頒發證書予新會員潘堅及梁穎思。兩位亦分別介紹自己。
<< 五月份生日會 >>
是5月份壽星包括會董林長治及甄婉貞與及會員譚太等！
<< 會員招募獎勵計劃-啟動禮 >>
為讓會員人數更進一步，會董會現推出＂會員招募獎勵計劃＂，由2019年5月1日開始至 2020年6月30日止，凡推薦會員最多的首3名，冠、亞及季軍將分別獲得獎金$6000、$4000及$2000。計算以推薦甲類會員(即直接與飲食業相關如食肆店東、服務於食肆行政或非行政人員)為主。
當晚亦特地舉行一個簡單而隆重的啟動禮
中華電力有限公司於HOFEX2019展覽期間特設「中電6感體驗館」(展位號碼：1D-442)，介紹多項節能資助計劃，提升餐飲業營運效益，並展示最新餐廚科技，並邀請多位業內人士即場分享慳電及營運心得。本會常務副會長關麗真於5月9日出席支持。
楊位 醒會長、梁振華主席 5月10日與中電代表及其客戶出席參觀「中電6感體驗館」，讓客户體驗「未來餐廳」概念，並了解市場上最新科技，包括智能偵測系統（自動偵測餐廳內異常舉動，如盜竊、走單、滑倒、異味等）。
兩年一度 之「HOFEX 2019 – 國際食品餐飲及酒店設備展」已於5月7日於灣仔會議展覽中心開幕，展期至5月10日。
<<永遠會長潘權輝、會董及會員參展>>
主席梁振華亦到場支持。
<<MasterChef廚藝示範>>
副主席黃亞保及會董黃隆滔兩位廚藝大師獲邀作廚藝展示。
<<講座>>
會長楊位醒參與”廣州亞州美食節新聞發佈會(香港)” 在題為”推動亞州美食文化融合與發展共建世界美食之都”講座中擔任主講嘉賓之一。
為備戰稍後舉行之賽事，本會青委會籃球隊特相約香港廣西總商會轄下初創及青年事務委員會及荃灣青年商會球隊於5月7日晚於荃灣楊屋道體育館進行友誼賽，三方球員輪流友賽，互有勝負，氣氛融洽！
兩年一度 之「HOFEX 2019 – 國際食品餐飲及酒店設備展」將於5月7至10日於灣仔會議展覽中心舉行，有關詳情如下：
日 期：2019年5月7日至10日
時 間：5月7日至9日（星期二至星期四）10:30 – 18:30
。 5月10日（週五）10:30 – 17:00
地 點：香港會議展覽中心展覽廳1、3、5B-G1
本會會董會員參展攤位及特別活動詳情如下：
另外，中華電力有限公司於展覽期間特設「中電6感體驗館」(展位號碼：1D-442)將介紹多項節能資助計劃，提升餐飲業營運效益，並展示最新餐廚科技，更有多位業內人士即場分享慳電及營運心得。香港餐務管理協會 – 梁振華主席支持及推介高峰用電管理計劃，萬勿錯過！
食品安全研討會：
國際食品安全協會攤位 5G~800於5月8日 10:30am 至1:30pm 和5月10日 11am 至2pm舉辦食品安全研討會，邀請十數位重量級演講嘉賓包括齊惜福發起人梁唐青儀女士、關海山教授、前食環助理署長李家驥先生及國際食品安全協會主席劉麗賢女士等。歡迎泣臨指導 (展位號碼：5 G 和展攤800 )。
為進一步提升本港的職安健水平，職安局聯同勞工處合辦每年一度的「職安健常識問答比賽」，並由教育局擔任支持機構。比賽設有企業機構組、工會/團體組以及學生組。職業安全健康局誠邀 本港僱主、僱員及學生踴躍參與或派員參加。有關比賽之重要日期如下:
初 賽 (全部組別)：
日 期：2019年7月13日至14日(星期六及日)
地 點：新界青衣涌美路62號職安健學院
總決賽：
日 期：2019年9月7日(星期六)
地 點：九龍廣播道30號香港電台
截止報名日期: 2019年5月6日 (星期一)
備 註: 是屆比賽的企業機構組(職業安全健康局盃)及工會/團體組(職業安全健康局盾)冠軍隊伍須代表香港參加於2019年11月在香港舉行的「第十屆粵港澳安全知識競賽」。
詳情及報名表格可瀏覽以下網址：https://bit.ly/
由本會青委會舉辦之「世界葡萄酒餐飲文化之旅」已於5月4日（星期六）順利舉行，共20多人出席活動，品嚐世界各地不同品牌紅酒。
活動詳情如下：
日期：2019 年5 月4 日
地點：Vinotopia Asia Limited（電話：3897 9611）
（上環德輔道中244-248 號11/F）
