本會環保及衛生委員會副召集人譚俠聲顧問於11月29日(星期五)代表餐協出席「綠色亞太2018環保成就獎」頒獎典禮。

本次活動最終頒出13項大獎，分別是傑出綠色生態城市獎、傑出綠色生態地區獎、傑出健康綠色旅游目的地獎、傑出綠色環保建築獎、傑出環保領軍人物獎、傑出環境保護企業獎、傑出綠色低碳產品獎、傑出綠色低碳服務品獎、傑出環保進步獎、傑出環境治理工程獎、傑出綠色社會服務獎、傑出綠色管理及服務獎和傑出綠色社會貢獻獎。

來自天津市濱海新區、新疆維吾爾自治區阿勒泰地區、比亞迪股份有限公司等25個地區、企業機構和個人分別獲得13項大獎，來自中國內地、香港、澳門以及美國、澳洲等地的各界嘉賓約200人出席了盛會。

會董謝俊光於11月29日於廣州代表餐協出席【第十屆廣東現代農業農博會暨2019粵港澳大灣區國際農產品採購商峰會】

本屆農博會由廣東省農業農村廳、廣東省政府港澳事務辦公室、香港漁農自然護理署、澳門市政署共同主辦；大會為期三天，11月29日至12月1日集中舉行30多場經貿活動展示展銷，來自廣東東西部扶貧協作、對口支援、對口合作、泛珠三角合作等12個省（區、市、建設兵團）及省內各地市共500多家優質企業及近千家採購商參展。

本屆農博會以“灣區品質 開放共用”為主題，集中展示新中國成立70周年廣東現代農業發展成就，進一步促進農產品流通貿易，加強省際間和大灣區農業交流合作，深化廣東農業與國際市場對接交流，實現共贏發展。

勞資關係委員會召集人甘崇軒剛剛於11月29日代表餐協出席勞工處《好僱主約章》2020起動禮暨研討會。

《好僱主約章》2020以「友善家庭」為主題、「『友』『家』好僱主」作口號有兩重意思，一是希望不同行業、不論規模的企業均成為好僱主，令香港隨處都「有一家好僱主」；二是呼籲所有僱主採納友善家庭政策。

《好僱主約章》獲香港中華總商會、香港中華廠商聯合會、香港僱主聯合會、香港工業總會、香港總商會、香港中小型企業總商會及香港中小型企業聯合會七間機構鼎力支持。是次研討會安排了主題講座，並邀請中小型企業分享如何實踐家庭友善僱傭措施及與僱員共渡時艱。

首屆《好僱主約章》於二○一七年推出，提倡以僱員為本的良好人事管理，鼓勵關愛僱員、促進僱員工作與家庭或個人生活的平衡、提供優於法例的僱員福利，以及建立良好勞資溝通，共吸引超過540間機構簽署。勞工處今年再次推出以「友善家庭」為主題的約章，詳情請瀏覽網頁www.gec.labour.gov.hk。

由香港專業及資深行政人員協會主辦之«「卓育菁莪」生涯規劃»工作坊於2019年11月26日(星期五)再次舉行，今次受惠學校為位於觀塘的慕光英文書院。

本會學術及培訓委員會召集人 區耀勳 代表餐協到校擔任分享嘉賓，分享餐飲行業的經驗、管理心得及入行要求等，讓同學對餐飲行業加深認識！

「第十五屆會董會第13次會議暨美食巡禮」已於11月12日(星期二)晚假座香港灣仔港灣道25號海港中心3樓 – 海港薈舉行，是次筳開6席，近70人參與仍非常熱鬧。

<< 第十五屆第13次會董會會議  >>

會議準時於6:30召開，潘權輝永遠會長及梁振華主席主持會議。不同委員會召集人或副召集人進行報告。

<< 專題講座 >>

廚師委員會<< 陳皮文化 >>

我們邀請到 本會副主席兼廚師委員會召集人、雲來軒行政總廚、陳皮達人創辦人黃亞保大師 為我們介紹陳皮種類、不同年份陳皮認識及如何辨別真假遠年陳皮，更即席品嚐陳年陳皮紅豆沙。本會會董兼富臨飯店行政總廚黃隆滔大師亦在場協助。

<< 新會員介紹 >>

格魯吉亞酒莊有限公司 Connie Wong

<< 頒發新會員証書 >> 

<<  11月份生日會  >>

大會為會董黃隆滔、鍾志揚及兩位會員慶祝今月生日。

<< 美食巡禮、祝酒及其他花絮 >>