【會員新春團拜】花絮

因配合防範冠狀肺炎疫情擴散的需要,本會常委會早前無奈公布決定取消原訂於2020年2月4日(二) 舉行之【會員新春團拜】。

然而在此艱難時期,仍喜見有不少會董及會員繼續報名支持此活動,有見及此,永遠會長潘權輝主席梁振華決定同日宴請已報名的會董及會員聚餐,以作鼓勵及支持業界。

活動於2月4日立春日中午假星月樓(荔枝角店)舉行,近60人出席。

當春茗飯局紛紛取消之際,餐協會員仍踴躍支持,顯示了團結、信任、無畏及互勉的精神!

<< 抽  獎 >>

健康養生資訊(2020年1月)

由會長楊位醒輯錄自網上及交流資訊,冀大家更注動健康。

按此瀏覽「健康養生第 25 輯」

「飲食四會庚子年新春聯歡」延期舉行

因應疫情狀況,籌委會決定將原訂於2月25日(星期二)晚在如心海景酒店舉行的「飲食四會庚子年新春聯歡」延期舉行 ,日期及詳情另行公布,敬請留意!

已向本會秘書處報名及/或已付款者,本會將保留席位至舉行日期,或亦可選擇申請退款,詳情請與本會秘書處聯絡 3464 0319。

不便之處,敬請見諒!

飲食業商會聯合呼籲員工停止「北上」以防疫症漫延

內地新型冠狀病毒肺炎持續肆虐,本港至今的確診個案已增至15宗,並有持續擴散的趨勢。香港人經歷過2003年沙士慘痛教訓,絕對不能對新型冠狀病毒肺炎掉以輕心,並應盡量避免往來中港兩地,減低疫情擴散風險。

飲食業處於社區的最前線,更應該以身作則,六個飲食業商會謹此聯合呼籲所有食肆加強防疫措施,僱主與員工必須齊心抗疫,並建議以下的防疫措施:

  1. 如非必要,所有僱主及員工都應暫停進出內地所有地區;
  2. 萬一無可避免而曾進入內地,須即時向公司申報,並必須在回港後自我隔離十四天,不准上班,確保不會成為帶菌者,若有不適,應立刻求醫。

香港飲食業聯合總會
現代管理(飲食)專業協會
香港餐務管理協會
香港餐飲聯業協會
稻苗學會
香港日本食品及料理業協會

煤氣公司與餐飲業合作「火熱美食與您Fun享計劃」

好心情@健康工作間「火鍋『營』食攻略」

秋冬時節,不少食店推出「任食火鍋」或「火鍋放題」。興高采烈的氣氛往往容易令人吃得太多,不知不覺地攝取了大量脂肪和熱量。「好心情@健康工作間」為大家帶來「火鍋『營』食攻略」其實,只要明智地選擇湯底和食材,吃火鍋也可以是很健康的。

想知更多請按此瀏覽「好心情@健康工作間」網站中的行動領域 – 「健康飲食」健康小貼士

 

按此下載 “火鍋「營」食攻略

 

「庚子年會員新春團拜」現已接受報名

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餐協慈善基金《喜迎新歲盆菜午宴》活動花絮

年近歲晚,香港餐務管理協會慈善基金特舉辦《喜迎新歲盆菜午宴》活動,於歲晚為長者加添溫暖及提升節日氣氛, 免費招待60位老友記享用盆菜宴,詳情如下:

日  期:2020年 1月15日(三)
時  間:中午12:00至下午2:00
地  點:新界荃灣大窩口荃華街16號荃薈商埸3樓 – 彩龍金閣酒家
受惠團體:耆康會群芳卓鄺素心青衣發展領域 (葵涌中心延展服務)
出席義工:關麗真、梁美玲、胡榮薇、黃鉦翔、倫志文、林潔貞、何燕媚、陳鷺瑜、Cat

「第十五屆會董會第15次會議暨美食巡禮」花絮

「第十五屆會董會第15次會議暨美食巡禮」已於1月14日(星期二)晚假座九龍黃大仙龍翔道120號新光中心3樓富臨皇宮舉行,是晚筳開6席,近80人參與。

<< 第十五屆第15次會董會會議  >>

會議準時於6:30召開,梁振華主席主持會議。不同委員會召集人或副召集人進行報告。

<< 專題講座 >>

1.「引進『FHS 001:2013食品衛生標準』以提升香港餐飲食肆的食品衛生安全標準」

 香港品質保證局代表到來分享計劃進度

2. 資歷架構<<餐飲業行業培訓>>

 資歷架構代表鄧煒明先生到場進行講解

3. <<國際名廚慈善宴>>簡介

 「國際名廚慈善宴」 將於2020年移師香港舉行,籌辦單位稻苗學會代表: 邱金榮 會長、秘書處代表Ricky與及群生社理事長許美德師傅親臨講解及推廣活動,為慈善出一分力。

<< 美食巡禮及其他花絮 >>

<< 抽  獎 >>

<<  1月份新會員証書頒發及生日會  >>

今月,大會為會長楊位醒主席梁振華會董林麗珺及幾位會員慶祝生日。

「第十五屆會董會第15次會議、美食巡禮暨專題講座」

第十五屆會董會第15次會議、美食巡禮暨專題講座已訂,詳情如下:

日期:2020年1月14日(星期二)

地點:黃大仙龍翔道120號新光中心3樓 – 富臨皇宮(黃大仙店)

<< 會  董  會 >>

時間:1830

<< 專題講座 >> 

1.「引進『FHS 001:2013食品衛生標準』以提升香港餐飲食肆的食品衛生安全標準」
2. 資歷架構<<餐飲業行業培訓>>
3. <<國際名廚慈善宴>>簡介

時間:~1920

<< 美食巡禮 >> 

時間:~1930

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