為表彰為中餐業發展做出卓越貢獻的先進人物，世界中餐業聯合會特設”鋒火盃”獎項。本會兩位重要人物分別獲得獎項:
楊位醒會長 – “鋒火盃 — 2017餐飲發展功勳人物”
獲推薦獲獎條件包括: 1. 在弘揚中華飲食文化和烹飪技藝、提升中餐國際地位、推動中餐創新發展、樹立中餐健康品牌形象、培養中餐優秀人才、建立健全中餐業組織等方面做出傑出貢獻；從事餐飲行業工作25年以上；在業界具有公認的影響力和帶動力；及具有強烈的社會責任感，積極參與公益項目，在海內外社會具有良好的社會形象等。
梁振華主席 – “鋒火盃 — 2017飲食文化傳播獎”
兩位獲獎均實至名歸！
在北京參加＂北京美食參觀之旅＂之餐協代表團均出席 「2017″鋒火盃”頒獎盛典」見證兩人獲獎。
（楊位醒會長因公務在身先回港，獎項由楊太代領）
與世界中餐業聯合會 楊柳會長 合照
是晚代表團出席了「世界中餐業聯合會 – 粵菜產業委員會」 歡迎晚宴
幾位餐協重量級人物分別致辭:
楊位醒會長 – 是 世界粵菜廚皇協會主席，亦獲選擔任「世界中餐業聯合會 – 粵菜產業委員會」副主席
梁振華主席 – 亦獲選為「世界中餐業聯合會 – 粵菜產業委員會」委員
李滿全榮譽主席 – 是歐洲美食家協會主席，亦已獲選擔任「世界中餐業聯合會 – 粵菜產業委員會」副主席
梁振華主席 與 「世界中餐業聯合會 – 粵菜產業委員會」梁日東主席合照。
少不了的美食~
餐協「北京美食參觀之旅」代表團昨晚因當地天氣影響，以致延誤了行程，在傍晚一團人才抵達北京！
不過代表團隨即接受了當地313羊莊的款待，期間舉行了一個簡單而隆重的聘書頒贈儀式。就是頒贈聘書予兩位趙曉丹先生及楊艷女士兩位新任榮譽會長。
先由楊位醒會長及梁振華主席致辭
兩位新任榮譽會長趙曉丹先生及楊艷女士接受勛帶並與會長及主席合照
梁振華主席代表香港餐務管理協會代表團頒發牌匾予”313羊莊”及”谷德餐飲”代表
餐協每年均舉辦海外考察交流團！今年在獲得香港中華煤氣有限公司再次慷慨贊助下，特於6月22至25日期間舉辦「北京美食參觀之旅」。一行二十多人剛於22日上午出發前往北京進行考察及交流！
是次團隊除會參與6月24及26日於當地舉辦的「第二屆世界廚師藝術節」，藉此與世界各地廚師交流及參觀賽事運作安排外，亦會藉機與當地同業交流及了解當地餐飲暨食品製造業之第一手近況，並考察當地經營環境與發展前景。期間並會順道安排參觀當地有代表性的餐館及食品廠，並與當地有關餐飲團體座談及討論。
特此再次鳴謝香港中華煤氣有限公司！
各人於機場侯機室拍攝集體照
梁振華主席（今次團長）、何志強副會長（副團長）與香港中華煤氣公司兩位代表一同拍照。
「2017年度會員大會」已定舉行日期如下：
日 期：2017年7月11日 (星期二)
時 間：晚上6:30
地 點：九龍尖沙咀彌敦道100號The One, 12/F 東海薈
請會員踴躍出席，相關通知已寄予各會員。
另
1. 「第14屆會董會第十次會議」則會於下午5:30召開，請會董準時出席。
2. 而美食巡禮則會於晚上7:30舉行，會員每位$300.00，非會員每位$350.00，歡迎踴躍報名參加。
查詢及報名，請與秘書處聯絡。