Category: 抗疫資訊

食安中心「食物業界抗疫指引」

在2019冠狀病毒病大流行期間,食物業界(包括食肆、食物零售店、食物送遞商等)員工可透過一些措施,加強個人、環境與食物衞生。食物安全中心再次提醒業界加強衞生與保持社交距離,減少病毒傳播風險。

食物業如何同心抗疫?

食物業不斷為市民提供日常生活所需,有必要採取適當的衞生措施來保障員工及消費者的健康:

  1. 首要措施是,如有發燒或出現呼吸道感染病徵,應停止上班和避免前往人多擠逼的地方,戴上外科口罩及盡早求醫。
  2. 員工與公眾面對面或在人多擠迫的地方工作時,應佩戴外科口罩,並應定期量度體溫。
  3. 其他措施包括向員工發出健康指引、提供洗手設施,以及確保工作環境清潔衞生。
  4. 員工必須經常清潔和消毒物件表面,特別是食物業店內的頻密接觸點。
  5. 食物業員工應經常洗手,如出現2019冠狀病毒病的病徵,例如發燒、咳嗽及呼吸困難,就不應上班,並盡早向醫生求診。
  6. 盡可能減少在食物業環境中的社交接觸,即人與人之間要保持至少1米距離,以減低疾病傳播的風險,並加強衞生。

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