為提升香港餐飲食品衛生和安全標準，香港餐務管理協會成功申請「中小企業發展支援基金」撥款資助，制定「引進FHS 001:2013食品衛生標準體系」，以提升香港餐飲食肆的食品衛生安全標準」項目。
根據「FHS 001:2013食品衛生標準」，HKQAA將於以下日期為餐飲食肆提供食品衛生和安全系統「系統藍本」的說明會。內容包括：制定系統要求、所需的相關文件及流程圖、自我監察清單、HACCP 計劃等執行文件等。
*參加對象及名額 *
– 餐飲食肆、酒店、餐飲業界人士及從事食品衛生安全相關行業的人士等均可參加，每間食肆名額最多2名。
– 已參加「食品衛生和安全約章」計劃的食肆可優先報名。
詳 情
講 者 : 香港品質保證局 – 蔣齊仲女士, 助理總經理
分 享 : 已參與計劃的餐飲業界代表
– Mr. Bosco Yip, Managing Director, Tomato Club Food Limited
時 間：2020年 1月 9日 下午2:30 至 4:30（2點開始登記）
地 點：香港北角渣華道191號嘉華國際中心19樓
費 用：免費
報名方法：按此登入相關網站作網上報名 或聯絡秘書處 : 3464 0319
Facebook Comments