不少餐飲食肆因應菜式的需要，都使用手提卡式石油氣爐。因涉臨時裝置，亦有明火，使用不當或存在一定危險。為此，飲食業及旅遊業安全及健康委員會製作了職安健電子海報，推廣石油氣爐安全使用的方法。
歡迎印製並張貼於工作場所，以及轉發予業界機構閱覽，作宣傳職安健之用。
手提卡式石油氣爐 安全使用7式
- 使用附有「GU」標誌的氣體爐具
- 使用印有「已獲機電工程署批准」一次性卡式石油氣瓶
- 在通風良好及遠離易燃物品的地方使用
- 切勿使用外置器具（如火槍）燃點爐具
- 切勿使用過大的煮食器皿，以免器皿遮蓋氣瓶箱，導致過熱爆炸
- 切勿平排使用兩個卡式石油氣爐，以免氣瓶過熱
- 切勿使用非原廠配件，例如：節能環
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