食肆衞生欠佳,不僅有損口碑聲譽,還可能成為食物中毒的溫床,危害消費者之餘,也帶來訴訟問題。食物安全中心(食安中心)透過持續培訓推廣「食物安全五要點」與「良好衞生規範」(GHP)。
【安樂查飯】活動旨在協助食物業經營者有效確保食物安全,保障消費者健康。
詳情瀏覽以下網頁:
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/trade_zone/safe_kitchen/index.html