食物環境衞生署(食環署)十月十三日與食肆、酒吧、卡拉OK場所及夜總會等餐飲業界代表會面,商討政府和業界如何進一步加強餐飲處所的防疫措施,並因應公共衞生專家顧問的建議就關鍵控制點採取多項針對性措施,以減低2019冠狀病毒病在餐飲處所傳播的風險。
本會梁振華主席亦有出席!
食環署發言人表示,會上再次提醒餐飮業界須嚴格遵守有關防疫規例的規定,包括:
- 在午夜十二時至上午四時五十九分停止售賣或供應在處所內進食或飲用的食物或飲品;
- 處所內的顧客數目不得超過該處所通常座位數目的一半、餐飲處所不得有多於四人同坐一桌;
- 桌子之間至少有1.5米距離或設有某種形式的隔板作出有效分隔;
- 處所內人士除飲食外必須一直佩戴口罩;
- 餐飲處所須為進入處所的人士量度體溫,以及提供消毒潔手液等。
為了讓餐飲處所經營者和從業員清楚了解食肆防疫措施,食環署已將有關防疫措施建議的培訓資料上載食環署網頁 (www.fehd.gov.hk/tc_chi/licensing/advice_COVID19_FoodPremises.pdf),讓持牌食肆的衞生經理/衞生督導員了解其內容後在其服務的餐飲處所內切實執行。
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