本會接獲不少經營食肆會員就上述問題作出查詢，經向食物及衛生局了解，獲回覆如下：
情況一：有員工確診應盡快關閉食肆／工作場所，並建議其他員工留在家裡不要回食肆／工作場所，盡快安排徹底的環境消毒，保持食肆／工作場所關閉，一般而言休業14日便可以重開，不用再等通知。
情況二：若顧客確診盡快安排徹底的環境消毒便可，一般是不會要求食肆休業的。
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