環境運動委員會（環運會）及環境保護署（環保署）推行「外賣走塑 餐具先行」宣傳及公眾教育運動，鼓勵市民外賣「走塑、走即棄」，減少使用即棄塑膠餐具。
「外賣走塑 餐具先行」運動的首階段以先導計劃的形式，在全港三間大型連鎖快餐店（大家樂、大快活及美心MX）超過400間食店推行，由2018年11月16日開始至2019年1月15日結束，為期兩個月。
參考首階段先導計劃的推行情況和運作經驗，環運會和環保署於2019年6月10日起至8月9日推出第二階段「外賣走塑 餐具先行」運動。參與推行的食肆近700間，包括超過30間不同規模的餐飲企業旗下逾630間分店，以及位於政府場地的50多間飯堂和餐廳。在推廣計劃下，市民在參與的餐飲企業／食肆購買外賣餐時不索取即棄餐具即可獲一枚印花，集合六枚印花可免費換領環運會贊助的可重用不銹鋼餐具，或個別餐飲企業／食肆提供的優惠／贈品。
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