香港餐務管理協會 獲政府工業貿易署資助，由香港品質保證局擔任執行機構，委託香港理工大學研究及設計，引進『FHS 001:2013食品衛生標準』，藉以協助各有食品工場之餐飲業界參與者在申請ISO22000食品安全管理體系認證時更輕鬆容易，計劃並獲食物環境衛生署支持，取得認證機構可獲署方減少巡查次數。
為隆重其事，現特於5月17日舉辦項目啟動禮暨簡介會，有關詳情如下：
主 辦：香港餐務管理協會 HKCSM
執行機構：香港品質保證局 HKQAA
簡介會內容及講者
- 經驗分享-剖析現時餐飲業所面對的困難和新挑戰
。 主 持：香港餐務管理協會會長 楊位醒 BBS, MH
- 探討現時食品衛生和安全體系標準，推廣『FHS 001:2013食品衛生標準』
。 講 者：香港理工大學 應用生物及化學科技學系 客席副教授
。 香港理工大學 食物安全及科技研究中心 顧問。
。 梁嘉聲博士
- 簡介基金項目-「引進『FHS 001:2013食品衛生標準』以提升香港餐飲食肆的食品衛生安全標準」
。 講 者：香港品質保證局 助理總經理 蔣齊仲女士
詳 情
日 期 : 2019年5月17日(五)
時 間 : 下午2:30-4:30 (下午2:00開始登記)
地 點 : 香港北角渣華道191號嘉華國際中心19樓
費 用 : 免費
語 言 : 粵言
熱烈呼籲會董及會員報名參加!
查詢及報名，請與餐協秘書處聯絡 (電話：3464 0319)
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