均衡飲食是健康生活模式中不可缺少的一部份。巿民若能奉行健康均衡的飲食習慣；加上恆常運動和維持理想的體重，便能促進身體健康，有效地預防和飲食有關的疾病，如癌症、高血壓、心臟病和中風等。
香港人經常出外用膳，除了味道外，對食物的營養價值亦愈來愈關注。根據衞生署的一項研究顯示，四成多的香港人每星期最少五天的午膳在外進食，超過九成的受訪者希望在食肆用膳時可以有更健康的菜式選擇。
因此，衞生署推出「有『營』食肆」運動，讓巿民憑著「有『營』食肆」這個標誌，可輕易體驗「有『營』菜式」的清新感受。「有『營』食肆」均需通過審核，並確保可恆常供應「多蔬果」及「少油、少鹽和少糖」(3少) 的「有『營』菜式」，才可獲頒發及張貼標誌，顯示這是關心巿民健康需要的餐館。
衛生署現誠意邀請食肆參加先導計劃，
星級「有『營』食肆」運動先導計劃簡介會
1) 日期 : 2018年3月14日 (星期三)
時間 : 下午3時至5時
地點 : 香港灣仔軒尼詩道130號修頓中心七樓會議室
2) 日期 : 2018年3月22日 (星期四)
時間 : 下午3時至5時
地點 : 香港灣仔軒尼詩道130號修頓中心七樓會議室
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(1)星級「有『營』食肆」運動的信息圖像
提名表格請以電郵（電郵地址：es
歡迎各有興趣食肆踴躍參與先導計劃。
如有查詢，可聯絡衞生署梁綺華護士長（電話：2835 1819）。
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