立法會飲食界張宇人議員於10月9日在其報刊專欄中表示：
踏入十月，以為第三波疫情會完結，但持續出現有源頭不明個案，更有個案涉及酒吧，令防疫專家再次一竹篙打一船人，公開批評食肆、酒吧沒遵守防疫規定。作為業界代表，我必須強烈譴責有極少數業界違反防疫措施，包括未有於十二時關門、派員工不戴口罩猜拳陪飲等，完全無視防疫重要性，對其他嚴格遵守防疫指引的業界極不公平，行為極不負責任，我認為政府必須嚴懲這班不法份子，勒令他們停業，甚至釘牌。
自三月起，政府以防疫為由下令關閉表列處所，包括酒吧、卡拉OK和夜總會，我不斷與業界緊密聯絡，向政府反映業界其實願意做更多，例如夜總會公關小姐不會陪飲、全程戴口罩、不會「過枱」等；大部份業界願意犧牲，做更多工序配合防疫，如填寫健康申報表、將傳菜和清潔碗碟員工分成兩批，為的就是復業，養家餬口；故我必須向防疫專家和政府澄清，現時有約二千多間酒吧、卡拉OK和夜總會，不能因一、兩間不守法的酒吧，就斷定整個行業沒遵守防疫規定，此說法對一直安分守己的業界極不公允。
我馬上邀約食衞局和業界開會，盡快商討應對方法，業界願意做更多措施，只望政府別再關閉表列處所，不要因一小撮不法份子，令整個行業十多萬員工手停口停！
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