香港中華廠商聯合會主辦「廠商會好聲音2019」邀請賽，歡迎本會會員參賽。比賽詳情如下：
初 賽 ：
日 期 : 2019年8月2日(五)
時 間 : 晚上7:00
地 點 : 廠商會大廈27樓會議廳
決 賽 ：
日 期 : 2019年10月11日(五)
時 間 : 晚上7:30
地 點 : 香港理工大學賽馬會綜藝館
觀 眾 : 可容納700人
比賽形式 : 個人或2人以上 (參賽者只可報名參加一種形式)
獎 項 ：
冠軍：$12,000及獎盃一個
亞軍：$8,000及獎盃一個
季軍：$6,000及獎盃一個
衛冕戰大獎一名($2000/獎品及獎盃一個)
每個入圍決賽而未有獲獎單位可獲獎金$1000及獎座一個)
*參賽報名費用全免
查詢及報名：請與秘書處聯絡 3464 0319
本會副主席周經書及會員胡榮薇 所屬嘉年華飲食集團位於葵涌興芳路177號葵芳廣場1樓116及116A號舖 新分店【額滿庭】於2019年5月28日隆重開幕，本會潘權輝永遠會長、梁振華主席夫婦、劉榮坡榮譽會長夫婦、關麗真常務副會長、何錦榮常務副會長、周國英副會長、梁美玲財務長、會董譚家良、張江鋒及多位會員到場祝賀。
日期：2019年5月28日 （星期二）
地址：葵涌興芳路177號葵芳邨葵芳廣場1樓116及116A號舖
在此謹祝【嘉年華飲食集團】客似雲來，貨如輪轉，生意興隆、繼續越開越多！
由本會康樂委員會舉辦之「李錦記新會、順德之旅」已於5月24及25日順利舉行，共30多人參加。
特此鳴謝李錦記集團贊助午膳及交通並安排參觀；福盈集團提供優質酒店服務及宴請晚宴。
由香港專業及資深行政人員協會主辦之«「卓育菁莪」生涯規劃» 工作坊 計劃轉眼又完結一個年度，香港專業及資深行政人員協會特意於5月23日(星期四)晚舉辦周年檢討會，讓各義務導師分享心得、感受及意見。
何錦榮常務副會長、黃亞保副主席及張江鋒會董過往一年代表餐協參與多次工作坊擔任分享嘉賓，是晚均有出席參與。
香港餐務管理協會慈善基金「愛心糉有您 2019」第一個活動已於5月23日(四)下午順利舉行。今次受惠的團體是位於青衣長康邨的耆康會群芳卓鄺素心青衣發展領域(葵涌中心延展單位)，共50位老朋友記受惠。
地 點：青衣長康邨康華樓地下8及11-13號
活動日期：2019年5月23日(四)
時 間：下午1:30-3:30
義 工 : 師母、黃鉦翔、Sandy
表 演 : 邱子慧-唱歌，金仔，林長治
<< 玩遊戲、健體操 及 表演 >>
<< 派發福袋 >>
<< 合照 >>
香港一帶一路國際食品展 (BRIFE) 將於2019年6月11-13日在香港亞洲博覽館，3號及6號館隆重舉行!
「一帶一路」倡議為21世紀的全球經濟謀劃偉 大的發展藍圖，為多個新興經濟體和發展中國 家帶來推動繁榮發展的新機遇。民以食為天，農業和食品業是眾多「一帶一路」沿線國家重 點扶持和發展的行業。隨著「一帶一路」政策 的出台和落實，「貿易暢通」將為沿線國家的 農食品行業帶來前所未有的重大機遇。
海外首個「一帶一路」主題的食品展:香港一帶一路國際食品展，旨在為「一帶一路」區域內重點發展的農業和食品產業構建國際合作新平台，促進貿易暢通和 人心相通。
香港享有國際金融中心和貿易樞紐的優勢，在「一帶 一路」倡議下能充分發揮「超級聯絡人」的角色，為促進農產業和食品業的商貿發展以及融 資合作提供絕佳平台。配合港珠澳大橋和廣深港高鐵香港段的開通，令區內經濟，物流及人文等領域的聯繫大大加強.BRIFE 2019展覽規模更大，配套活動更豐富，進一步促進G2B和B2B的商貿交流與合作，為廣大參展商及眾多業內人士創造更多商機，繼續發揮香港的環境優勢和「超級聯絡人」的顯著作用。
食品展詳情如下：
日 期： 2019年6月11-13日(星期二至四)
時 間： 上午9:30-下午6:30
地 點： 亞洲國際博覽館3號和6號展館
費 用： 18歲以上業內人士免費入場
團體截止報名 : 2019年6月3日(一)
*特色活動：中國白酒巡禮、一帶一路美食廚房、葡萄酒及烈酒專區…等
**一帶一路美食廚房(6號展館)
美食文化大使： 甄文達師傅
星級廚藝示範表演嘉賓：
* 黃隆滔師傅、梁耀基師傅、周世韜師傅、鍾志強師傅、張東正師傅
中華廚藝學院及國際廚藝學院呈獻(13/6):
環保健康飲食大潮流
特別推介–大師班畢業生名廚黃亞保(2:20-2:50 陳皮食療)
* 提供免費穿梭巴士及機場快線優惠
* 預先登記均可獲贈價值港幣$50Starbucks禮券乙張及精美禮品乙份
* 團體報名逾40人可獲大會安排專車接送
* 本會報名參加者請於11/6 下午1:00 三號展館門口集合
大會安排拍攝團體照！
歡迎本會會員踴躍報名參加。查詢及報名請與秘書處聯絡(3464 0319)
「星星相惜」餐飲伙伴計劃將會邀請100間不同類型的餐飲業處所（如街角餐廳、商場、酒店、機場、會所、中央廚房和食品加工廠）進行十二個月有計劃性的廚餘分類計劃 —「環保基金 餐飲業廚餘源頭分類計劃」。
參加「環保基金 餐飲業廚餘源頭分類計劃」費用全免，此外「星星相惜」餐飲伙伴計劃將安排為相關參加機構免費收集廚餘服務。
*計劃現已接受申請
*截止報名日期 : 2019年5月28日(二)
*開始試行日期 : 2019年7月至2020年(為期一年)
查詢及報名請與秘書處聯絡 3464 0319!
香港餐務管理協會成功申請「中小企業發展支援基金」撥款資助，以制定「引進『FHS 001:2013食品衛生標準』以提升香港餐飲食肆的食品衛生安全標準」項目。
項目內容包括一系列研討、制定「食品衛生和安全約章」計劃和宣傳推廣，例如：地鐵廣告和巴士車身廣告等。
「食品衛生和安全約章」計劃主要是根據「FHS 001:2013食品衛生標準」的框架制定，旨在協助香港餐飲食肆；提升其食品衛生和安全的標準，以加強其競爭力及增加食客信心。
成功參加約章計劃的餐飲食肆可參加以下活動：
- 培訓課程：介紹「FHS 001:2013食品衛生標準」的內容，清晰地訂出食品工序衛生操作規範，使食肆員工有效地推行和管理食品衛生和安全。
- “一對一” 實地指導工作坊：根據食肆的實際情況，提供指導及提出優化餐飲場所的食品衛生和安全管理運作流程。完成工作坊後，食肆會獲得建議改善報告，以便跟進改善。
完成「食品衛生和安全約章」計劃的食肆；可以獲得證書及貼紙。
參加對象 及 名額：
- 中式餐館(如酒樓、菜館)：15間中小企食肆
- 非中式餐館(如西餐廳、日式餐廳、東南亞餐廳、快餐廳、小食店)：15間中小企食肆
參加費用: 每間食肆 HK$500
計劃申請日期： 2019年6月15 至 30日，以先到先得的形式報名。
有興趣參加的餐廳食肆，請填妥下載上表，填妥食肆資料，電郵給香港品質保證局的蔣小姐[email protected] 或傳真(852) 2202 9222
如有任何查詢，請聯絡香港品質保證局的何小姐(電話：2202 9386) 或蔣小姐(電話： 2202 9575)。
職業安全健康局設立「香港職業安全健康大獎」旨在表揚在推行職安健方面有傑出表現的機構，
活動至今已是第十八屆，並將於2019年6月至9月期
簡介會當日會由去年得獎者及本局對各個參賽項目進行簡介及分享，
簡介會詳情：
日 期：2019年5月31日（星期五）
時 間：下午3時30分至下午5時15分（下午3時正開始登記）
地 點：新界青衣涌美路62號職安健學院1樓禮堂
費 用：免費
敬請踴躍參加！
網上報名：https://sms.oshc.hk/
如有疑問，歡迎致電2116 5696與職業安全健康局梁小姐聯絡。
香港餐務管理協會慈善基金
「愛心糉有您 2019」義工招募
1. 受惠團體：耆康會
地 點：青衣長康邨康華樓地下8及11-13號
活動日期：2019年5月23日(四)
時 間：下午1:30-3:30
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2. 受惠團體：潮語浸信會
地 點：九龍大角咀鐵樹街47號2字樓2室
活動日期：2019年5月29日(三)
時 間：上午10:00-12:00
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3. 受惠團體：樂善堂海泓道護養院
地 點：西南九龍海泓道1號2-3樓
活動日期：2019年5月29日(三)
時間 ：下午2:30-4:00
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上述活動均正在招募義工及表演者
查詢及報名請與秘書處(3464 0319)聯絡！