第14屆會董會第2次會議 暨 生日會 花絮

慈善基金 「花好月圓賀中秋」活動3 – 花絮

慈善基金 「花好月圓賀中秋」活動3 –  花絮

香港餐務管理協會慈善基金今年再次舉辦「花好月圓賀中秋」活動,派送月餅及祝福予有需要人士。

第三次活動已於2016年 9月12日 (週一)下午2:00-3:30順利舉行。是次的受惠團體是位於西九龍海泓道1號2-3樓 ” 樂善堂海泓道護養院的120位長者。
特此鳴謝出席的會員義工 : 關麗真、梁美玲、游振業、韓宗博、郁惠芳、蔡克偉、蕭秀香、胡榮薇、李太、林長治、金仔、職員Sandy

另外亦感謝幾位義工特別的付出:

  • 胡榮薇、金仔、梁美玲、蕭秀香等獻唱懷舊金曲
  • 會董林長治 表演虎鶴雙形拳

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慈善基金 「花好月圓賀中秋」活動 2- 花絮

慈善基金 「花好月圓賀中秋」活動2 – 花絮

香港餐務管理協會慈善基金今年再次舉辦「花好月圓賀中秋」活動,派送月餅及祝福予有需要人士。

第二次活動已於2016年 9月8日 (週四)下午2:00-3:30順利舉行。是次的受惠團體是位於新界青衣長康邨康華樓地下8及11-13號,” 耆康會群芳卓鄺素心青衣發展領域(葵涌中心延展服務)的54位長者。
特此鳴謝出席的會員義工 : 關麗真、李詠思、游振業、韓宗博、胡榮薇、蔡志賢、羅秀儀、職員Sandy

另外亦感謝其中幾位義工特別的付出:

  • 會員胡榮薇演唱懷舊曲:月亮代表我的心及甜甜
  • 會員蔡志賢 表演六合八法拳-回春功, 與友人羅秀儀合唱粵曲
  • 責負責音響的新會員韓宗博
  • 負責攝影的會員游振業!

  蔡志賢 表演六合八法拳 及 回春功,很多長者都一同參與

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福袋包括月餅、臘腸、米

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「善用網上評論 創造無限商機」研討會

「善用網上評論 創造無限商機」研討會

網上評論能幫助客戶了解產品和服務質素,對企業的聲譽和銷售帶來直接且巨大的影響。如何可以應對和善用網上評論,從而為品牌創造無限商機?

由香港管理專業協會銷售管理委員會主辦之「善用網上評論 創造無限商機」研討會將於2016 年 9 月 23 日(星期五)下午舉行,探討相關議題,詳情如下:

Event InformationSpecial Offer

詳情亦可進一步瀏覽香港管理專業協會網址。

 

有興趣者請於9月13日前向餐協秘書處報名。

慈善基金 「花好月圓賀中秋」活動1 – 花絮

慈善基金 「花好月圓賀中秋」活動1- 花絮

香港餐務管理協會慈善基金今年再次舉辦「花好月圓賀中秋」活動,派送月餅及祝福予有需要人士。第一次活動已於2016年 9月7日 (週三)早上已順利舉行。受惠團體是九龍大角咀鐵樹街“潮語浸信會愛鄰舍睦鄰中心”的120位長者及50個低收入家庭。

基金會預備了多個福袋,滿載月餅、米、保溫瓶…等,分發予出席長者。

本會出席義工:楊關麗真、甄婉貞、陳麗帆、胡榮薇及職員Sandy

胡榮薇女士為大家獻唱金曲表演

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香港餐飲展2016

香港餐飲展現正2016年9月6日至8日假香港會議展覽中心舉行,

參觀「香港餐飲展」除了為餐廳採購多元化的優質餐飲產品外,亦能親身感受各樣廚藝示範、技巧比賽、品味環節等主題節目,與一眾餐飲專業人士互相交流及學習。各位不妨出席參觀,隨時有收獲!

 詳情:

日期:2016年9月6 – 7日 (星期二、三), 12:00 – 19:30

.      9月8日 (星期四), 12:00 – 18:00

地點:香港會議展覽中心, 5EFG 展覽廳

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點擊以下網址以知道更多:

 

本會亦有會員有參展:

  • EB01, 萬聯環球科技有限公司
  • 5E館 EC31, 香記咖啡
  • FD32, BC Wine & Food Co. Ltd (阿根廷酒)
  • FE16, 食品批發
  • 5FG展廳, FF03 ,和牛推廣活動
  • FG02, 大埔振興肉丸
  • GD20,  鼎豐(香港)實業有限公司
  • GE41, 雅翠堡(水耕菜)

敬請踴躍支持!  (如有遺漏, 敬請告知及見諒!)

 

廚師委員會活動 – “參賽菜式品嘗宴” 花絮

“品嘗宴” 已順利於2016年9月1日中午於中華廚藝學院 西餐廳舉行。本會會長楊位醒及多位星級名廚等共10位人士出席。
菜式色香味俱佳!然而由於未正式參賽,不得不暫時保持神秘!大家惟有發揮吓想像力了。
參賽隊伍將代表香港出席被喻為世界廚藝三大賽事之一的 “世界奧林匹克廚藝大賽” (西餐)。賽事 將於2016年10月22-25日在德國艾爾福特舉行,預計會有三十二個國家地區包括香港參賽。
期望香港廚師隊將菜式精益求精,取得佳績而歸。
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「惜食回收標誌計劃」9月份活動 – 食物捐贈經驗分享會

「惜食回收標誌計劃」9月份活動

 食物捐贈經驗分享會

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日期:2016年9月22日(星期四)

時間:15:00 – 17:00 p.m.

地點:TKP 中環會議中心 (中環站A出口)
.   中環德輔道中21-23歐陸貿易中心23樓全層

語言廣東話

費用:全免

時間 內容
15:00-15:15 登記
15:15-15:30 簡介「惜食回收標誌計劃」
15:30-16:00

 

食德好 – 減少廚餘經驗分享

–        項目經理 袁德志先生

16:00-16:30

 

綠長青環保協進會 – 食物收集、捐贈經驗分享

–        行政助理 黃凱衡先生

16:30-16:45 問答環節及完結

 

*凡出席分享會,可得到大會派發出席證書*

有興趣者請於9月12日上午11:00或以前向秘書處報名。

第十四屆會董會第二次會議 暨 美食巡禮

第十四屆會董會第二次會議 暨 美食巡禮

日  期  :2016年9月13日(星期二)
地  點  :明星海鮮燒鵝專門店(九龍何文田廣場2樓203-205舖)
會董會會議 :1830開始
美食巡禮  :1930開始
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會董會會議只限會董參加,美食巡禮歡迎會員及非會員報名參加。
有興趣者可向餐協秘書處(電話: 3464 0319;電郵:admin@hkcsm.com;傳真:3171 1283)查詢及報名。

廚師委員會活動 – “參賽菜式品嘗宴”

被譽為世界廚藝三大賽事之一的 “世界奧林匹克廚藝大賽” (西餐) 將於2016年10月22-25日在德國艾爾福特舉行,預計會有三十二個國家地區,包括香港將派出隊伍出征赴賽。
 
為預備本次賽事,並爭取獲得好成績,香港團隊特於2016年9月1日假中華廚藝學院舉行午宴,邀請行內其他大師品嘗及指正參賽菜式,以求完善菜式,詳情如下:
 
日期及時間: 2016年9月1日(四) 1200-1400
地   點:中華廚藝學院 西餐廳
      (香港南區薄扶林道145號薄扶林訓練中心綜合大樓6/F)
費   用:每人港幣HK$160
 
有興趣者請在廚師委員會群組內報名,並以入帳為實。(入帳”THE ASSOCIATION FOR HONG KONG CATERING SERVICES MANAGMENT LTD.”,中國銀行戶口:014-676001-54212,請在入數紙上寫上自己姓名後在群內傳回 “入數紙” 照片,)
 
名額有限,報名從速,額滿即止!