「消費者聯繫小組」成員招募

安全又健康的食物與大眾息息相關,你願意提出促進食物安全及如何減鹽減糖的意見嗎?現在便有一個機會!食物安全中心現正招募「消費者聯繫小組」成員,歡迎 15 歲或以上人士參加!

有興趣的會董及會員可聯絡秘書處3464 0319報名。

日本石川縣市的當地物產展以及商談會

今年度日本石川縣市的當地物產展以及商談會將於7月19日舉行。(由日本貿易振興機構香港事務所支援),現誠邀各界人士踴躍參,與詳情如下:

1. 石川縣物産商談會
日期:2018年7月19日(星期四)
時間:下午2:00〜5:30
地點:九龍香格里拉酒店蘭花廳

2. 石川縣物産交流會
日期:2018年7月19日(星期四)
時間:晚上6:30〜9:00
地點:九龍香格里拉酒店蘭花廳

本盛會將於香港九龍香格里拉酒店蘭花廳舉行。是次商談會為大家帶來石川縣傳統的食品及地酒、新鮮的農作物及水產物,以及由日本手工卓越的職人們所製作的漆器等的傅統工藝品,將石川縣的魅力一一呈獻於大家面前。

下午的商談會結束後,石川縣將於晚上舉行一場宴會,石川縣市長將準備手作糯米糍、品嚐日本酒及介紹高級提子 (Ruby Roman)等的活動。石川縣邀請各位蒞臨。費用全免!

上述兩項活動均需預訂,如果您有興趣,請發送電子郵件至以下聯繫信息。

資料:
https://www5.jetro.go.jp/newsletter/hongkong/2018/Ishikawa%20attachment.zip

聯繫地址
Umai Communications Ltd Office
Email: ishikawa@umai-communications.com

水務署 – 利便飲食業申請供水的新措施

早年食水含鉛超標事件引起極大的社會迴響,令公眾開始關注食水安全的問題,水務署推行多項管制措施,包括強化水管物料審批和監管,以保障食水安全。為免新措施對供水申請時間有所影響,水務署推出供水申請新安排,透過相應的方便營商措施,以行動回應業界的實際需要:

  •  為申請人提供遞交水管工程計劃的文件清單,以避免由於資料不齊全而延誤申請;
  •  提升水務署的網站功能,以便申請人搜尋和選擇水務監督接受的喉管及配件,網站亦會自動製作申請所需的表格以減少資料錯誤;
  • 豁免遞交水管工程計劃時需要提交水管路線圖的要求
  • 讓持牌水喉匠可以選擇自行為新樓宇項目的地下喉管進行視察,有助縮短視察時間。

此外,水務署於2017年11月推行先導計劃,優化涉及簡單供水系統如飲食業供水申請的審批程序。有別於過往需等待圖則獲批准後才可申請開工,申請人現在可以同時入圖則(表格WWO 542)及申請開工(表格WWO 46 Part 1 -2)。如圖則需要改動, 水務署會邀請申請人直接上水務署辦事處修改,方便快捷。水務署已向水喉工程業介紹有關計劃,水喉工程業亦表示歡迎。先導計劃下水務署所需處理時間為平均30日有效縮短申請處理時間。如先導計劃成效持續,水務署會考慮將計劃恆常化,利便業界儘早取得供水以開展營運。
創新

「有『營』食肆」運動現正招募新會員

「有『營』食肆」運動現正招募新會員!

衞生署將進行一連串的推廣活動,在不同的平台上為「有『營』食肆」作宣傳,建立品牌形象,參與費用全免。

詳情請登入http://restaurant.eatsmart.gov.hk/b5/home_rest.asp 或致電 2572 1476 與「有『營』食肆」運動秘書處聯絡。

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「第二屆撲克王大賽暨周星模紀念盃」花絮

第二屆撲克王大賽暨周星模紀念盃」已於6月25日在慶相逢喜讌(地址:九龍秀茂坪秀明道101號秀茂坪商場2樓203號舖)順利舉行,並決出了撲克王。經過兩個小時激烈而緊張的賽事,最終冠軍 由中小企黃全冬(Terry Wong)先生奪得,而亞軍 則由本會會董、煤氣公司譚家良先生奪得。

是次活動由香港餐務管理協會-青年委員會主辦、並由日健日本食品有限公司、安記海味、嘉士伯香港有限公司、太古可口可樂(香港)及暮光企業有限公司特約贊助,在此特此鳴謝!

<< 比賽花絮 >>

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<< 頒獎禮 >>

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<< 頒獎 >>

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冠軍 – 中小企黃全冬先生,除獎金外並獲頒發「周星模紀念盃」撲克王頸巾一條

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亞軍 – 本會會董、煤氣公司譚家良先生,亦獲得亞軍獎金

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<< 是次亦特設幸運大抽獎 >>

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「2018年度會員大會」暨美食巡禮現已接受報名

「2018年度會員大會」現定於7月10日晚舉行,詳情如下:

日     期:2018年7月10日 (星期二)

地     點:九龍紅磡馬頭圍道23-25號隆基大樓1樓

    彩龍皇宮大酒樓(紅磡店)

1.會員大會 會議

時  間:晚上6:30

 

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2. 美食巡禮

時  間:晚上7:30

費  用 : 會員$300 非會員$350

歡迎踴躍報名參加。

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方便營商諮詢委員會【業界聯繫‧科技應用(餐飲業)】會議

方便營商諮詢委員會、食物及相關服務業工作小組,於2018年6月15日召開【業界聯繫‧科技應用(餐飲業)】。

出席者包括:會議召集人黃傑龍先生JP 、創新及科技局‧效率促進辦公室 總管理參議主任(方便營商)葉鳳榮女士、四商會代表:稻苗學會總幹事梁偉傑先生、現代管理(飲食)專業協會主席梁志偉先生、副主席胡麟先生、香港餐務管理協會秘書Sandy、代表鍾智揚先生、香港餐飲聯業協會副主席林國亮先生、行政經理Wendy、與香港科技園公司高級經理張美儀女士及經理梁敦樂先生等

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【愛心糉有您】活動花絮3

6月18日為端午節,香港餐務管理協會慈善基金再次舉辦一年一度的【愛心糉有您】活動,為有需要的長者送贈溫暖!

今年受惠的機構有3個,第三個是樂善堂海泓道護養院,受惠的長者有123人。活動詳情如下:

日  期:2018年6月14日(四)
時  間:早上14:30-16:00
地  點:耆康會群芳卓鄺素心青衣發展領域(葵涌中心延展服務)
地  址:西南九龍海泓道1號2-3樓
長者人數:123人

出席義工:楊關麗真常務副主席、會董林長治、杜麗芳、甄婉貞;會員:胡榮薇、金仔、韓宗博、曾妍稀等
表演:林長治醒獅、胡榮薇及金仔:唱歌

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【愛心糉有您】活動花絮2

6月18日為端午節,香港餐務管理協會慈善基金再次舉辦一年一度的【愛心糉有您】活動,為有需要的長者送贈溫暖!

今年受惠的機構有3個,第二個是耆康會群芳卓鄺素心青衣發展領域(葵涌中心延展服務),受惠的長者有50人。活動詳情如下:

日  期:2018年6月13日(三)
時  間:早上14:30-15:30
地  點:耆康會群芳卓鄺素心青衣發展領域(葵涌中心延展服務)
地  址:新界青衣長康邨康華樓地下8及11-13號
長者人數:50人

出席義工:楊關麗真常務副主席、會董林長治、杜麗芳、譚家良、會員:胡榮薇、金仔、伍玉鳳
表演:林長治醒獅、胡榮薇及金仔:唱歌

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【愛心糉有您】活動花絮1

6月18日為端午節,香港餐務管理協會慈善基金再次舉辦一年一度的【愛心糉有您】活動,為有需要的長者送贈溫暖!

今年受惠的機構有3個,第一個是潮語浸信會愛鄰舍睦鄰中心,受惠的長者有約100人。活動詳情如下:

日  期:2018年6月13日(三)
時  間:早上10:30-11:30
地  點:潮語浸信會愛鄰舍睦鄰中心
地  址:九龍大角咀鐵樹街47號2字樓2室
長者人數:100人

出席義工:楊關麗真常務副主席、黃亞保副主席、會董鄭映平、李詠思、倫志文、會員:胡榮薇、金仔
示範/表演:黃亞保:環保菜式示範、胡榮薇及金仔:唱歌
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黃亞保廚藝示範:

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除了廚藝了得,原來黃亞保亦董得打鼓,並即場表演、配合胡榮薇歌唱。

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