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「第十五屆會董會第13次會議暨美食巡禮」花絮

「第十五屆會董會第13次會議暨美食巡禮」已於11月12日(星期二)晚假座香港灣仔港灣道25號海港中心3樓 – 海港薈舉行,是次筳開6席,近70人參與仍非常熱鬧。

 

<< 第十五屆第13次會董會會議  >>

會議準時於6:30召開,潘權輝永遠會長及梁振華主席主持會議。不同委員會召集人或副召集人進行報告。

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<< 專題講座 >>

廚師委員會<< 陳皮文化 >>

我們邀請到 本會副主席兼廚師委員會召集人、雲來軒行政總廚、陳皮達人創辦人黃亞保大師 為我們介紹陳皮種類、不同年份陳皮認識及如何辨別真假遠年陳皮,更即席品嚐陳年陳皮紅豆沙。本會會董兼富臨飯店行政總廚黃隆滔大師亦在場協助。

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<< 新會員介紹 >>

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格魯吉亞酒莊有限公司 Connie Wong

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<< 頒發新會員証書 >> 

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<<  11月份生日會  >>

大會為會董黃隆滔鍾志揚及兩位會員慶祝今月生日。

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<< 美食巡禮、祝酒及其他花絮 >>

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「中電環保智能考察團」

本會環保及衛生委員會將舉辦「中電環保智能考察團」,一個以環保智能為主題的本地考察團。是次活動由「中華電力有限公司」贊助,特此鳴謝!

考察團行程包括參觀天水圍的魚場,了解魚菜共生的養殖方法和新科技廚餘回收,同日更安排前往品嚐豐富午宴。名額有限,報名從速!

📍詳 情:

日  期:2019年12月3日(二)
集合時間:上午 09:00
集合地點:港鐵九龍塘站D出口 (多福道)
費  用:全免
名  額:24人 (會董優先報名)
截止報名:2019年11月25日(一)

📍行 程:

>10:00:參觀天水圍樂生源再生農場
>12:15:午餐 葵芳客滿庭(全電廚房設計)
>14:15:上車
>15:15:港鐵九龍塘站解散
>15:45:尾站中電深水埗中心

環保及衛生委員會
召集人 莫耀華 發出

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「第19屆澳門美食節開幕禮」

本會會長楊位醒副會長蕭秀香會董林長治林麗珺李詠思倫志文及顧問余江強等於11月8日(星期五) 代表餐協到澳門出席由澳門餐飲業聯合商會主辦,於澳門西灣湖廣場舉行的「第19屆澳門美食節開幕禮」。

開幕禮由澳門特別行政區特首崔世安先生主禮。

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餐飲四大商會約見財政司司長

香港四大飲食商會:現代管理(飲食)專業協會、本會(香港餐務管理協會)、香港餐飲聯業協會稻苗學會代表於11月8日(星期五) 約見財政司陳茂波司長,本會梁振華主席代表出席。各商會代表就現時業界面業社會事件所產生及面對的問題,與司長商討對策,並促請政府加以介入協助,為業界中小企業渡過艱難時間。

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「飲食界紓困措施簡介會」順利舉行

主席梁振華會董黃隆滔、會員劉家麟 出席11月7日(星期四)由張宇人立法會議員辦事處主辦之「飲食界紓困措施簡介會」。

簡介會 介紹各項最新紓困措施的內容及申請辧法,讓業界對相關措施加強了解,當日並收集出席業界現時面對困境的意見,齊心協力,走出困境。

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香港國際美酒展「美酒導賞團」

本會梁振華主席會董林長治陳善德及多位會員於11月6日(星期四)出席香港國際美酒展「美酒導賞團」,支持業界活動。

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稻苗學會「十六周年會慶晚會2019 暨 稻苗培植計劃2.0畢業禮」

本會永遠會長潘權輝主席潘權輝常務副會長關麗真副會長周國英常務副主席張志輝及多位會董出席11月7日由稻苗學會舉辦的「十六周年會慶晚會2019 暨 稻苗培植計劃2.0畢業禮」

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【社企食安-推動支援飲食業交流會】

國際食品安全協會香港社會企業總會合辨【社企食安-推動支援飲食業交流會】,邀請多位嘉賓分享如何 建立ISO22000/HACCP國際食品安全系統的基礎食肆/食品工場牌照 注意事項分享,採購安全及綠色飲食及未來綠色餐飲。詳情如下:

日   期:2019年11月20日(星期三)
時   間:上午9時30分至下午12時30分
地   點:香港貿易發展局中小企服務中心
>    (香港灣仔博覽道1號會議展覽中心)
費   用:全免
查詢及報名:請與秘書處聯絡 3464 0319。

SUCCESS中小企業研討會(11/2019)

工業貿易署中小企業支援與諮詢中心(SUCCESS)在11月份將舉辦以下數場中小企業研討會,協助中小企做足準備,迎接未來機遇。各場研討會的詳情如下:

1. 「如何在內地進行品牌授權?」

品牌授權是常見的市場推廣及品牌拓展策略。對很多品牌持有人來說,內地是一個充滿機遇的授權業務市場。如要在內地進行品牌授權,有什麼地方需要注意呢?是次研討會邀請了知識產權專家介紹在內地進行品牌授權的須知。講者亦會分享品牌授權和特許加盟的分別。

日 期:2019年11月7日(星期四)
時 間:下午3:30 – 5:00
地 點:九龍城協調道3號工業貿易大樓13樓1301室 工業貿易署中小企業支援與諮詢中心 (SUCCESS)
題 目:(1) 品牌授權種類和範圍;(2) 品牌授權 vs 特許加盟 ; (3) 商品品牌管理 ; (4) 授權後要注意事項 ; (5) 案例分享
講 者:中小企國際聯盟知識產權委員會主席 及 香港知識產權顧問有限公司顧問 劉帥賢博士

按此下載研討會詳情

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2. 「管理自己 ‧ 管理時間」

有效管理時間對個人和職場生活至為重要。是次研討會邀請了人力資源專家分享有效時間管理的方法,包括認識浪費時間的元素及如何避免。講者亦會介紹可應用在職場的時間管理工具。

日 期:2019年11月13日(星期三)
時 間:下午3:30 – 5:00
地 點:九龍城協調道3號工業貿易大樓13樓1301室 工業貿易署中小企業支援與諮詢中心 (SUCCESS)
題 目:(1) 做好時間管理的好處 ; (2) 六個「時間浪費元素」以及避免方法 ; (3) 時間管理工具
講 者:培訓專業學會副會長 余志萍女士

按此下載研討會詳情

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3.「支援中小企 — 政府資助計劃」

為協助業界應對經濟下行,政府最近宣布一系列措施支援企業,特別是中小企業。這個研討會將詳細講解「中小企業市場推廣基金」「發展品牌、升級轉型及拓展內銷市場的專項基金」(BUD專項基金)的最新優化措施。此外,研討會亦會介紹各中小企服務中心優化後的支援服務,以及簡介政府其他主要資助計劃。

日 期:2019年11月18日(星期一)
時 間:下午2:30 – 5:00
地 點:銅鑼灣高士威道66號 香港中央圖書館地下演講廳 (港鐵天后站B出口)
講 者:工業貿易署 及 BUD專項基金秘書處 代表

按此下載研討會詳情

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4. 「追求卓越系列」(二) 中小企業研討會 — 如何管理「非常同事」

是次研討會由SUCCESS與香港中小企促進聯會合辦,邀請了僱員輔導專家探討如何了解及管理工作間的「非常同事」。

日 期:2019年11月20日(星期三)
時 間:下午3:30 – 5:00
地 點:九龍城協調道3號工業貿易大樓13樓1301室 工業貿易署中小企業支援與諮詢中心 (SUCCESS)
講 者:基督教家庭服務中心盈力僱員服務顧問 高級培訓顧問 黃錦翔

按此下載研討會詳情

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5. 「中小企業教練啟導系列」工作坊(二)—「九型人格教練打破常規思考」

是次工作坊由SUCCESS和香港國際專業教練協會合辦。講者會融合九型人格和教練技術,探索由性格使然的固化心態。透過了解這些心態及利用激勵性的教練式題問,參加者可建立「跳出框架」的思維模式,在面對挑戰時能夠做出有意識的決策。

日 期:2019年11月25日(星期一)
時 間:下午3:30 – 5:00
地 點:九龍城協調道3號工業貿易大樓13樓1301室 工業貿易署中小企業支援與諮詢中心 (SUCCESS)
講 者:Walk The Talk Consultancy創辦人 李詩敏女士 (MSc. ACC. GCDF)

按此下載研討會詳情

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歡迎各會員踴躍報名參加!如對以上研討會有興趣,歡迎到工業貿易署中小企業支援與諮詢中心網站 <https://www.success.tid.gov.hk/tid/tcchi/activity/activity.jsp>登記。

飲食界紓困措施簡介會

受持續四個月的社會事件影響,飲食業面對的營商環境極為嚴峻,政府與社會各界均提出不同方式希望協助業界渡過難關,包括政府提出一連串「撐企業、保就業」紓緩措施、李嘉誠基金會提供六萬元直接資助合資格食肆、公共事業機構提出延緩交費計劃等等,以解業界燃眉之急。

為讓業界對相關措施加強了解,張宇人立法會議員辦事處現特主辦「飲食界紓困措施簡介會」,介紹上述各項紓困措施的內容及申請辧法,並收集出席業界現時面對困境的意見,齊心協力,走出困境。簡介會詳情如下:

日  期: 2019年11月7日(星期四)
時  間: 下午2:45開始登記、3:00開始
地  點: 九龍尖沙咀彌敦道100號The One 17樓 利寶閣

歡迎踴躍報名參加!座位有限,報名從速。
查詢及報名 : 秘書處 3464 0319