蕭秀香副會長新店開張

本會副會長新店"青山灣漁港"將於2018年1月28日正式啟業, 歡迎各界好友蒞臨指導。

日期:2018年1月28日(星期日)
時間:下午1時正
地點:屯門三聖街6號三聖邨商場2樓2B室

20180108_ShopOpen

20180109_BM (45)

「第十四屆會董會第15次會議暨美食巡禮」花絮

「第十四屆會董會第15次會議暨美食巡禮」已於1月9日晚在灣仔港灣道25號海港中心3樓 海港薈舉行。

花絮:

<< 第十四屆第15次會董會會議  >>

20180109_BM (38) 20180109_BM (39)

20180109_BM (1) 20180109_BM (40)

20180109_BM (41) 20180109_BM (42)

廉政公署代表到場講簡介"餐飲業防貪實務指南" 光碟及小冊子。
有興趣的人士可往  http://cpas.icac.hk 瀏覽相關資料。

20180109_BM (43) 20180109_BM (44)

<< 美食巡禮晚宴  >>

20180109_BM (10) 20180109_BM (11)

20180109_BM (12) 20180109_BM (14)

20180109_BM (15) 20180109_BM (16)

20180109_BM (18) 20180109_BM (19)

20180109_BM (20) 20180109_BM (3)

20180109_BM (4) 20180109_BM (5)

20180109_BM (6) 20180109_BM (7)

20180109_BM (8) 20180109_BM (9)

<< 頒發新會員入會証書  >>

20180109_BM (21) 20180109_BM (22)

20180109_BM (23) 20180109_BM (26)_2  

20180109_BM (27)_2 20180109_BM (28)_2

20180109_BM (29)_2 20180109_BM (31)_2

20180109_BM (25)_edited 20180109_BM (27)_3 20180109_BM (30)_2 

 

<< 青委籃球隊獲取盃賽冠軍頒獎儀式 >>

20180109_BM (34) 20180109_BM (33)

20180109_BM (35) 20180109_BM (13)

20180109_BM (45)

 

<< 一月份生日會 >>

本會楊位醒會長亦是一月份壽星!

20180109_BM (50) 20180109_BM (51)

20180109_BM (52) 20180109_BM (53)

20180109_BM (55) 20180109_BM (56)

20180109_BM (54) 

20180109_BM (59) 20180109_BM (57)

 

<< 蔬菜統營處 贊助每位出席會員一份新鮮有機蔬菜 >>

20180109_BM (61) 20180109_BM (60)

有興趣向蔬菜統營處購買菜蔬的會員可與蔬菜統營處 一級巿場經理(推廣) 羅家豪先生聯絡 (2387 4164 / 2361 1307),滿指定價錢免費送貨。

「【我杯茶】港式奶茶鴛鴦專門店」開業招待茶會

【我杯茶】港式奶茶鴛鴦專門店將於生生社企餐廳舉行開業招待茶會。

日期 : 2018年1月8日(一)
時間 : 下午3時至5時
儀式 : 下午3時半開始
地址 : 香港灣仔囍匯5座交加街入口7B1樓

茶會主禮嘉賓:
*林廣兆先生 – 中銀國際控股公司副董事長
*張華峰先生 – 香港立法會議員
*吳亮星先生 – 港區全國人大代表
*胡凡女士 – 中國旗袍會香港總會會長
*楊位醒先生 – 世界粵菜廚皇協會主席

敬請光臨,品嚐由2010年港式奶茶國際比賽冠軍,2011年金鴛鴦比賽冠軍羅德茶王現場為你沖泡之香滑正宗港式奶茶,經典鴛鴦。
(支持環保,敬辭花籃)

報名出席請與秘書處聯絡(電話:3464 0319)!

《使用書面僱傭合約》

飲食業作為勞動力密集的行業,不同職位與崗位的聘用條件及形式亦甚為多元化。為保障勞資雙方的權益及避免不必要的勞資爭拗,飲食業三方小組於20171116日的會議上一致同意共同向業界推廣訂立書面僱傭合約的重要性,並宣揚其為僱傭雙方帶來的好處。 

僱傭合約的條款如能以書面清晰訂定,對僱傭雙方均有益處。勞工處編印了《使用書面僱傭合約》小冊子,簡述香港法例第57章《僱傭條例》中與僱傭合約條款有關的主要條文,並提供「僱傭合約樣本」供僱主和僱員參考。有關小冊子可於勞工處的網頁下載,網址為:http://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/WrittenContract.pdf

飲食業三方小組

Using written employment contract

“2018麻雀王大賽"

由香港中小型企業總商會青年委員會,酒店及飲食專業人員協會青年事務委員會,香港餐務管理協會青年委員會合辨之"2018麻雀王大賽"將於 2018年1月11日舉行,詳情如下:

日期:2018年1月11日(四)
時間:下午5:00恭侯 (參賽者需於5:45前報到)
地點:茘景嘉年華酒樓
費用:晚宴每位$250,參賽者加另收$100

流程
17:00 酒會
18:00 比賽開始
–比賽每輪時間為1小時
(每會8位代表參賽,6枱初賽,首名6位及次名最高分2位共8位入複賽;複賽2枱首、次名晉級決賽,爭奪"麻雀王"殊榮!!!)
20:00 晚宴  (晚宴時段安排各會代表分享比賽心得及頒獎)。

餐協參賽名額已滿,歡迎報名晚宴出席參觀!

「第十四屆會董會第15次會議」暨美食巡禮

「第十四屆會董會第15次會議」現定於1月9日晚舉行,詳情如下:

日     期:2018年1月9日 (星期二)

會議時間:晚上6:30

地     點:灣仔港灣道25號海港中心3樓 海港薈
.    (港鐵灣仔站A5出口)

簡  介  會:晚上7:30 主題:餐飲業防貪實務指南   (廉政公署代表)

美食巡禮:晚上7:45
請會員踴躍出席,相關通知已寄予各會員。

20180109_BM

「優良使用煎炸油-業界諮詢大會」

理工大學食物及科技研究中心正與政府合作,提供優良使用煎炸油的方法,希望協助本地食肆保障煎炸油品質!現特舉辦「優良使用煎炸油-業界諮詢大會」,邀請各相關業界代表參加,詳情如下:

日期 : 2018年1月5日(五)
時間 : 下午2:30-4:00
地點 : 香港理工大學李兆基樓(Y座)Y301室
對像 : 處理煎炸食物的本地食肆之代表(每間食肆限兩位代表)

敬請踴躍報名(於本會Whatsapp群組) 參加!如有查詢,歡迎致電34640319與本會秘書處聯絡。

會董歐耀勲新店開張誌慶

本會會董歐耀勲新店Le q Cafe & Bar 於2017年12月23日正式開業,謹此致賀!祝生意興隆、一本萬利!

地址:中環皇后大道中129號
電話:2110 4668

20171221

20171221_MicAu (3) 20171221_MicAu (4)

20171221_MicAu (5)

20171221_MicAu (6)

20171222_BB (8)

青委籃球隊勇奪冠軍

本會青委籃球隊 – 餐協青委 於12月21日晚HBL New Class D7 決賽 戰勝對手Blinder,勇奪冠軍!

賽事於2017年12月21日(星期四)晚假石硤尾公園體育館上演!比賽開始,青委籃球隊受制於對方身高優勢,第一節開始一度落後2:9,但球隊沒有亂陣腳,經調整後慢慢追回分數,於首節完結只落後8:11。於第二節,青委籃球隊打出一段8:3的攻勢反先,雖然及後一度打成平手18:18,但此後再度領先,並一直至尾,以34:25取勝!  隊員鄧永泰並取得常規賽"罰球王",錦上添花!

20171222_BB (8)

20171222_BB (6) 20171222_BB (5)

20171222_BB (1) 20171222_BB (9)

20171222_BB (12) 20171222_BB (14)

20171222_BB (7) 20171222_BB (11) 20171222_BB (2)
青委會主席劉伯雄及隊長周治恩高舉獎盃。

20171222_BB (10)
是次賽事感謝香港餐務管理協會贊助參賽費,與及恒通系統贊助球衣費用。

 

 

20171220_TG (3)

煤氣2017優質服務日

煤氣2017優質服務日(2017 Town Gas Quality Day )已於12月20日下午於香港灣仔會議展覽中心演講廳舉行,本會會長楊位醒及會董杜麗芳代表協會出席。

本會致送花籃祝賀活動舉辦成功!

20171220_TG (2)

香港中華煤氣有限公司
常務董事陳永堅先生及
營運總裁黄維義先生 主禮

20171220_TG (1)

本會會董杜麗芳與吉祥物拍照

20171220_TG (3)