Category: 專業探討

有關「使用煎炸油業界指引」

香港理工大學食物安全及科技研究中心食物環境衞生署食物安全中委託進行有關「煎炸油」的研究,並編制指引,以冀協助本地業界確保食物安全及提升食物品質。

有關「使用煎炸油業界指引」的詳情,請參閱以下網頁:
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/food_leg/food_leg_use_of_deep_frying_oil.html

17九月

共創食安新領域 : 嶄新食品製造及包裝技術專題研討會

國際食品安全協會 將於2019年9月26日在科學園舉行免費專題研討會,主題是 : 共創食安新領域 : 嶄新食品 […]

11七月

「使用煎炸油業界指引」諮詢大會

25四月

食安中心對節令食物「營養標籤」的提醒

端午節臨近,業界或快推出相關的節令食物。食物安全中心現藉本會提醒各業界會員有關預先包裝食物營養標籤的規定。 營 […]

11四月

申領飲食業正式牌照四大要訣

為協助飲食業界在取得臨時牌照後能適時取得正式牌照,減少「斷牌」的危機,效率促進辦公室方便營商組預備了一篇專題文 […]

22一月

「食品安全研討會2019」

國際食品安全協會(以下簡稱"協會")現誠邀本會會員出席於2019年2月16日 (星期六)舉辦的「食品安全研討會 […]

25六月

「2018年度會員大會」暨美食巡禮現已接受報名

「2018年度會員大會」現定於7月10日晚舉行,詳情如下: 日     期:2018年7月10日 (星期二) […]

17五月

「2018開心工作間」分享會

香港中小型企業總商會青年委員會將於5月23日舉辦「2018開心工作間」分享會,詳情如下: 日期:2018年5月 […]

10五月

「2018開心工作間」

香港中小型企業總商會青年委員會將於5月23日舉辦「2018開心工作間」分享會,詳情如下: 日期:2018年5月 […]

09四月

「香港環境卓越大獎」環保經驗分享會

「香港環境卓越大獎」將舉行環保經驗分享會,不同卓越綠色營商企業 將在分享會上介紹其致勝之道。 「香港環境卓越大 […]